De ce este bine să mănânci quinoa
Cunoscută și sub numele de ”mama tuturor boabelor”, quinoa a fost timp de secole hrana de bază a Incașilor. Astăzi, quinoa este consumată în întreaga lume, preferată mai ales pentru substanțele nutritive pe care le conține. Pentru că este foarte sănătoasă, iată de ce este bine să mănânci quinoa măcar o dată pe săptămână.
Proprietăţile pe care le conţine quinoa sunt:
- Oferă 25% din doza zilnică necesară de proteine;
- Conţine minerale: fier, magneziu, calciu;
- Conţine vitamine: B1, B2, B3, C şi E;
- Conţine acizi graşi Omega-6;
- Este sursă bogată de fibre.
Beneficiile pe care le are quinoa asupra sănătăţii sunt:
Ţine sub control colesterolul
După cum am menţionat deja, quinoa conţine fibre solubile. Acestea ajută la eliminarea excesului de grăsime de fiecare dată când mâncăm ceva. De asemenea, cantitatea de acizi graşi pe care îl conţine creşte nivelul de colesterol bun (HDL) şi îl reduce pe cel rău (LDL). În plus, antioxidanţii stimulează metabolismul şi îndepărtează grăsimile care se depozitează pe peretele arterelor, evitând astfel înfundarea lor.
Descoperă alte beneficii uimitoare al consumului de quinoa pe clickpentrufemei.ro.