Ela Crăciun ştie să facă ciocolată fără zahăr

Fiica Elei Crăciun, Alesia (5 ani), e topită după ciocolata făcută în casă de mama ei

Există şi dulciuri sănătoase, fără zahăr şi conservanţi. Prezentatoarea emisiunii “Numai de bine” de la Antena 3, Ela Crăciun, ştie o mulţime de reţete pe care le pregăteşte copiilor ei. Preferata tuturor este ciocolata de casă.

“Ciocolata este un desert pe care îl îndrăgesc atât copiii, cât și mămicile, iar atunci când îl faci acasă te poți asigura că are în compoziție numai ingrediente sănătoase. Spre exemplu, eu am decis să nu adaug zahăr. Gustul a fost la fel de bun, la fel şi aspectul, pentru că ne-am jucat cu formele. Reţeta este simplă şi gata în mai puţin de 10 minute”, a mărturisit Ela într-o filmare postată pe canalul ei de Youtube. A avut nevoie de: 125 g ulei de cocos, 125 g unt de cacao, 125 g cacao crudă, 60 g carob, 125 g miere naturală, un vârf de vanilie, un vârf de scorţişoară, puţină sare neiodată şi esenţă de rom. Ca mod de preparare, se îmbină toate ingredientele în mixer, apoi se pun în forme. La final, se pot adăuga, după preferințe, nuci, migdale, fulgi de cocos şi se dau la rece.