O reţetă gustoasă pe zi: Supă-cremă de cartofi cu ridichi
Ultima actualizare:
Supă cremă de cartofi cu ridichi
Ingrediente:
½ kg cartofi, 100 ml lapte, 3 linguri smântână, sare, 2 l apă, 2 linguri ulei, 1 legătură ridichi.
Preparare:
Cureți cartofii și-i fierbi în apă cu sare, până se înmoaie. Îi scurgi și-i pasezi sau îi treci prin blender, adaugi laptele fierbinte, smântâna, uleiul și, dacă mai este nevoie, apa în care au fiert cartofii. Asezonezi cu sare după gust și servești cu felii de ridichi.
