Au slăbit sănătos în numai trei săptămâni
În urmă cu trei săptămâni, două tinere care doreau să-şi schimbe stilul de viaţă începeau un program de detoxifiere bazat pe sucuri naturale, mâncare sănătoasă şi sport. 21 de zile au trecut de atunci, timp în care Carmen şi Cristina au trecut prin multe provocări. Iată cum s-a schimbat viața lor.
Pe Cristina şi pe Carmen le-aţi cunoscut în urmă cu trei săptămâni. Atunci, fetele începeau un program de detoxifiere plin de provocări. „În aceste săptămâni fetele vor fi urmărite de mine ca nutriţionist, li se va crea o dietă perosnalizată structurată în funcţie de nevoile lor, de stilul de viaţă pe care îl au”, spunea, la început, nutriționistul Alina Stoica.
Prima săptămână a fost, mai degrabă, o perioadă de tranziţie de la alimentaţia obişnuită la o alimentaţie sănătoasă bazată pe sucuri presate la rece, salate, supe, dar şi mult sport. Iar rezultatele au fost la înălţime. „Am slăbit peste 3 kg, mi-am dat seama că voi slăbi după primele două zile şi chestia asta m-a făcut să merg înainte, nu vor fi uşoare toate trei săptămânile dar cu siguranţă merită”, spunea Carmen Ioniță în prima săptămână. „Am slăbit 2 kg şi 700 de grame. Nu am simţit lipsa la niciun aliment, am avut exact ce mi-a trebuit”, axplica și Cristina Dielentheis.
În a doua săptămână a programului, fetele au trecut la detoxifierea propriu-zisă. Astfel, au fost nevoite să renunţe la mâncarea solidă şi să consume doar sucuri şi smoothie-uri colorate şi sănătoase. „Sucurile îmi oferă ceea ce îmi trebuie şi nu îmi e foame, nu îmi e rău, nu mai am dureri de cap, nu mai simt nevoia să mă înfig în ceva dulce”, spunea Carmen în a doua săptămână. „Îmi doresc să mai ţin o săptămână de sucuri, totul este exact cum m-am aşteptat”, mărturisea și Cristina. Iar rezultatele s-au îmbunătăţit considerabil după a doua săptămână de detoxifiere. „Carmen a obţinut un rezultat foarte bun la nivelul circumferinţelor, abdominală unde a scăzut 4 cm, cât şi toracită unde a scăzut 2 cm. Cristina a fost foarte încâtată să afle că după această săptămână că măsura ei este xs şi nu mai este m (mărimea, n.r.)”, a explicat nutriționistul.
Şi antrenamentele pe care le-au făcut fetele în primele două săptămâni au fost de un real ajutor. „La sport chiar m-am făcut bine, am venit cu dureri de spate și pilates m-a ajutat”, spune Carmen. „20 de minuţele, din care 4 secunde ne relaxăm, 4 secunde stăm, iar rezultatele sunt excepţionale”, explică antrenoarea.
După fiecare antrenament, fetele au fost răsfăţate cu sucuri proaspete, concepute special pentru nevoile lor. „La Carmen am mers pe texturi diferite, gusturi şi culori diferite, astfel încât tot timpul să fie tentată de ceea ce urmează astăzi, la una dintre gustări, a avut lapte de migdale, combinat cu fructe de ădure, cu orez brun, cu pulbere probiotică şi miere de albine”, a spus Alina Stoica. „Cristina a avut foarte multe sucuri şi smoothie-uri verzi bazate pe ingrediente care să o ajute la eliminarea retenţiei de apă pornind de la varză, spanac, pătrunjel, ţelină, toate acestea au fost combinate cu fructe astfel încât să fie gustoase”, a explicat.
Iată-ne ajunşi şi în a treia săptămână a programului de detoxifiere. Cristina şi Carmen au revenit la combinaţia dintre mâncare solidă şi sucuri. Şi pentru că fetele au fost curioase să afle cum se prepară sucurile pe care le-au tot savurat, în această ultimă săptămână, le-am dus în locul în care se produc sucurile presate la rece. „Noi am luat o presă industrială pentru că sucul adevărat presat la rece, calitatea depinde de maşină şi dacă nu aveţi maşină de calitate foarte bună, nici nu o să iasă suc foarte bun chiar dacă puneţi cele mai bune fructe şi legume”, a explicat Amra Makarevic, producător de sucuri presate la rece. „Astăzi am făcut un suc foarte bun, e suc proaspăt e suc de mere pentru că în ultimele două săptămâni aţi băut foarte multe combinaţii, noi punem accent pe produse locale şi de aia am făcut azi un suc de mere din Voineşti, vă rog să încercaţi şi îmi spuneţi, e delicios”, s-a adresat fetelor.
Fetele au învăţat, însă, şi cum să îşi pregătească singure acasă un suc delicios şi sănătos: „După două săptămâni în care am făcut sucuri pentru voi şi v-am răsfăţat, a venit timpul să aflaţi şi voi cum se face un suc presat la rece, acasă, pentru că este păcat să nu continuaţi cu programul”.
Şi pentru că, ştim cu toţii, pofta de dulciuri nu poate fi mereu controlată, Amra ne-a învăţat cum să pregătim, rapid, o gustare dulce şi sănătoasă: „O să facem dulciuri sănătoase, nişte biluţe de ciocolată”.
Uite aşa, am obţinut un desert rapid, sănătos şi foarte gustos. Amra ne-a dat şi un mic pont: cum să înlocuim cafeaua fiartă la ibric cu una presată la rece: „Cafeaua proaspătă şi mâcinată în apă şi stă o zi-două şi aşa iese cafeaua alcalină, foarte aromată, combinăm cu curmale, lapte de migdale, vanilie şi avem o băutură extraordinară”.
