Cu cât vinde tenorul-fermier Vlad Miriță un porc de 120 kg, de Crăciun: „Am comenzi pentru 50 de grăsunei”. Cât costă, de fapt, masa de Sărbători?
Artistul Vlad Miriță (43 de ani) câștigă bani frumoși, nu numai din muzică, ci și din ferma sa, din Târgoviște. De Sărbători, îi merge însă cel mai bine afacerea, având deja foarte multe comenzi. Tenorul-fermier Vlad Miriță ne-a dezvăluit, exclusiv pentru Click!, cu cât vinde produsele sale alimentare, pentru tradiționala masă de Crăciun, dar și de ce prețurile sunt mai mari decât în magazine.
Cât costă aperitivele tradiționale pentru masa de Crăciun?
De 14 ani, Vlad Miriță investește banii câștigați din muzică în ferma sa de animale din Târgoviște, care, în timp, a devenit prosperă. Iar anul acesta pare să îi meargă cel mai bine, artistul având o lungă listă de comenzi, pentru Sărbătorile de Iarnă, când cei dragi se strâng în jurul mesei cu bunătăți:
„Avem cârnați afumați, la prețul de 118 lei kg, jumări, la 84 de lei kg, slănină afumată, la 79 de lei kg, Leberwurst, la 114 lei kg, șorici- la 140 lei kilogramul, dar se vând și la 200 de grame sau în ce cantitate dorește fiecare. Leberwurst conține ingrediente selecte, cu carne și ficat de porc 25%, cu șorici, slănină, sare, apă și e condimentat natural cu nucșoară, sare, piper și ceapă prăjită!”, spune el, pentru Click!
Cât costă un porc de 120 de kilograme?
Am mai aflat de la Vlad Miriță și care sunt prețurile la carne, pentru nelipsitele sărmăluțe și fripturi, de pe masa de Sărbători, dar și cât costă un porc întreg:
„Un porc întreg, de 120 kg, costă 6.280 de lei, iar un porc de 40 kg costă 2.240 de lei. Carnea de porc costă în jur de 50 de lei kilogramul. Am deja comenzi, pentru Crăciun, de 50 de grăsunei”.
La ce preț este un curcan de 9 kilograme?
Dar, Vlad Miriță vinde și carne de pasăre. Iată la ce prețuri: pieptul de curcan este la 149 de lei kg, puiul fraged- 71 lei kg, ficățeii de pui- 103 lei kg, cocoș de curte- 67 de lei kg, iar un curcan de 9 kilograme costă 630 de lei.
„Scopul nostru este să producem calitativ!”
Artistul Vlad Miriță explică de ce prețurile sunt mai mari decât în magazine:
„Noi facem produse Premium, iar felul în care creștem păsările și porcii este total invers față de cum procedează industria. Prin urmare, și prețurile sunt pe măsură, noi ne adresăm unui public care e dispus să plătească un produs de foarte bună calitate, nu să îl sature de la ora 12.00 la 17.00, ci să îl hrănească, cu adevărat, să îi ofere organismului sănătate, să îi întărească sistemul imunitar.
Noi nu ne comparăm cu industria, suntem diametral opus. Scopul industriei e să producă mult și ieftin, al nostru este să producem calitativ, dar și să avem un profil, pe care să-l putem încasa și, mai apoi, reinvesti, ca acest mic business să fie sustenabil”.
Ajută cu mâncare pensionarii și oamenii străzii
Vlad Miriță vine însă și ajutorul celor fără posibilități financiare:
„Mai facem și donații, pe la câte un azil de bătrâni sau vreunei asociații, care oferă mâncare oamenilor străzii, donăm produse pentru o ciorbiță gustoasă”, a mai menționat Vlad Miriță, exclusiv pentru Click!
