FotoCât costă o supă de cocoș de curte cu găluște la restaurantul lui Dani Oțil
Zona de nord a Bucureștiului este cunoscută pentru restaurantele sale exclusiviste, iar Herăstrău rămâne unul dintre punctele fierbinți când vine vorba de gastronomie și prețuri peste medie.
Aici, localurile nu vând doar mâncare, ci o experiență completă, de la designul interior până la serviciile oferite.
Printre restaurantele care au atras atenția în ultimii ani se află și cel deținut de Dani Oțil, un spațiu modern, frecventat atât de vedete, cât și de clienți obișnuiți dispuși să plătească mai mult pentru un prânz sau o cină într-un cadru premium. În acest context, o întrebare simplă apare frecvent: cât costă, de fapt, o supă sau o ciorbă aici?
Restaurantul din Herăstrău, poziționat în zona premium
Localul este amplasat într-una dintre cele mai scumpe zone ale Capitalei, în apropiere de Parcul Herăstrău, unde costurile de funcționare sunt considerabil mai mari decât în alte cartiere.
Restaurantul mizează pe un concept modern, pe plating atent și pe ingrediente de calitate, adresându-se în special unui public care caută mai mult decât o simplă masă, ci o experiență culinară completă.
Deși mulți clienți se așteaptă să găsească o listă variată de ciorbe tradiționale, meniul restaurantului nu este centrat pe bucătăria clasic românească.
Totuși, există un preparat care se apropie cel mai mult de ideea de ciorbă: supa de cocoș de curte cu găluște. Aceasta este singura opțiune din meniu care se încadrează în categoria „supă/ciorbă” și reprezintă alegerea pentru cei care vor un început de masă cald, consistent și familiar.
Cât costă o supă sau o ciorbă la Dani Oțil
Prețul supei de cocoș cu găluște este de 38 de lei porția, o sumă care poate părea ridicată pentru mulți români, mai ales dacă este comparată cu restaurantele de cartier, unde o ciorbă costă, în general, între 20 și 30 de lei. Cu toate acestea, raportat la zona Herăstrău și la poziționarea localului, prețul nu este unul ieșit din comun, ci se aliniază standardelor din nordul Capitalei.
Cum arată restul meniului
Pentru a înțelege mai bine contextul, este important de menționat că și celelalte preparate din meniu se încadrează în aceeași zonă de preț. Micul dejun, care include omlete sau preparate internaționale, pornește de la aproximativ 48–52 de lei, în timp ce pizza ajunge la prețuri cuprinse între 48 și 78 de lei, în funcție de ingrediente.
Felurile principale, precum pulpa de rață sau șnițelul, depășesc frecvent 80 de lei, iar preparatele mai sofisticate pot trece chiar de 100 de lei. În acest context, supa de cocoș cu găluște, la 38 de lei, se situează de fapt în zona inferioară a meniului din punct de vedere al prețului, chiar dacă pentru mulți pare scumpă.
Cât costă o ciorbă la „Lacrimi și Sfinți” a lui Mircea Dinescu
Restaurantul „Lacrimi și Sfinți”, situat în Centrul Vechi din București, este cunoscut pentru preparatele tradiționale românești și atmosfera inspirată din rețete vechi reinterpretate. Este frecventat atât de turiști, cât și de cei care vor să încerce bucătăria clasică într-un cadru popular.
Un vlogger, Matei Teodoru, a testat meniul alături de partenera sa, comandând mai multe preparate, printre care și ciorbă de pui a la grec, unul dintre felurile de bază din meniu.
Conform notei de plată prezentate de acesta, o porție de ciorbă de pui a la grec costă 34 de lei la „Lacrimi și Sfinți”. Prețul este în linie cu celelalte preparate din meniu, specifice zonei centrale.
Ce prețuri are restaurantul lui Chef Richard Abou Zaki
Chef Richard Abou Zaki, unul dintre puținii bucătari români cu o stea Michelin, oferă o experiență gastronomică premium în restaurantul său, unde accentul cade pe preparate rafinate și combinații sofisticate.
Meniurile sunt structurate pe mai multe variante de degustare. De exemplu, un meniu cu 5 preparate costă aproximativ 90 de euro, iar opțional se poate adăuga un pairing de vinuri pentru încă 35 de euro.
Pentru o experiență mai complexă, meniul cu 8 feluri ajunge la 120 de euro, iar cel cu 10 preparate costă 150 de euro. Pachetele de vinuri asociate pot ridica prețul total cu încă 55–85 de euro, în funcție de selecție.
În plus, în meniu se regăsesc preparate individuale precum caviar, foie gras sau carne de vânat, cu prețuri între 30 și 50 de euro, iar deserturile speciale ajung la aproximativ 20 de euro fiecare, reflectând nivelul ridicat al experienței culinare, potrivit Cancan.
