Singura ciorbă pe care Elena Ceaușescu o evita. Bucătarii familiei nu aveau niciodată voie să o pregătească
Elena Ceaușescu adora ciorbele, însă a existat o rețetă pe care a respins-o cu vehemență. Soția dictatorului impunea reguli stricte în bucătăria vilei din Primăverii și niciodată nu se prepara acest fel de mâncare.
Spre deosebire de românii care aveau acces limitat în perioada comunistă la produse alimentare, Elena Ceaușescu se putea bucura de orice fel de mâncare poftea. Bucătarii familiei aveau la dispoziție ingrediente și resurse de neimaginat pentru cetățeanul de rând, iar ceea ce comanda ajungea pe masa ei întotdeauna pregătit impecabil.
Ce îi plăcea Elenei Ceaușescu să mănânce
Cu toate acestea, soția dictatorului nu era o fire pretențioasă atunci când venea vorba de specificul culinar, fiind fidelă bucatelor tradiționale românești, gătite cât mai simplu. În vila din Primăverii, ciorbele acrite din belșug cu borș natural erau nelipsite, fiind considerate baza oricărei mese sănătoase. Elenei Ceaușescu plăcea să mănânce, de asemenea, tocănițe simple, păstrăv cu mămăliguță, piftie, salată de boeuf, pui la ceaun, dar și sarmale.
Ciorba pe care o evita complet
Elena Ceaușescu adora ciorbele, însă un anumit preparat, considerat astăzi de lux, era complet exclus din meniul ei. Este vorba despre ciorba de fructe de mare, pe care, indiferent de cât de bine era pregătită, soția dictatorului nu o suporta sub nicio formă.
De ce a scos Elena Ceaușescu fructele de mare din meniu
Motivul pentru care Elena Ceaușescu respingea acest preparat culinar nu ține de vreo alergie alimentară, așa cum am fi tentați să credem. Deși avea acces oricând la creveți, homari, scoici și pește oceanic, soția lui Nicolae Ceaușescu evita complet aceste alimente, deoarece le considera „simandicoase”, informează CSID. Drept urmare, orice preparat care conținea fructe de mare era eliminat de pe listă fără discuție.
„Tovarășa” era întotdeauna tranșantă în privința meniului zilnic și nu accepta abateri de la gusturile sale. Așadar, orice idee a vreunui bucătar de a include ingrediente exotice era respinsă din start și nu avea nicio șansă să ajungă pe masa prezidențială.
