5 legume mai sănătoase gătite, decât crude

Ultima actualizare:

    Foto: 123rf
Foto: 123rf

Chiar dacă nutriţioniştii ne recomandă să mâncăm cât mai multe legume şi fructe crude, iată că unele dintre acestea sunt mai sănătoase când sunt gătite. Şi asta pentru că valorile nutriţionale cresc odată ce sunt preparate la cald.

Însă nu vă gândiţi să le prăjiţi. Exclus! Pentru a beneficia de proprietăţile lor, trebuie să le preparaţi cât mai sănătos: fierte, gătite la cuptor sau la grătar. Explicaţia este simplă: structura celulară a acestor alimente se descompune, iar nutrienţii sunt absorbiţi mai uşor în organism. Iată cinci dintre alimentele ale caror beneficii sunt amplificate dacă sunt gătite.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
accident 1 jpg
stocksnap silhouette 2616777 jpg
Volodimir Zelenski și Keir Starmer  Londra FOTO EPA EFE jpg
masline pexels jpg
acc gravida cluj 3 jpg
Șoseaua Nicolae Titulescu1 jpeg
motorina freepik jpg
image png
image
image