6 beneficii ale pulberii de muștar

Ultima actualizare:

    Boabele şi făina de muştar sunt bogate în cisteină, substanţă care are rolul de antioxidant.www.clicksanatate.ro
Boabele şi făina de muştar sunt bogate în cisteină, substanţă care are rolul de antioxidant.www.clicksanatate.ro

Credeai că muștarul este bun doar pentru a fi consumat cu mici, cu crenvurști ori atunci când mănânci ouă fierte? Ei bine află că din semințele de muștar se face o pudră benefică pentru sănătate!

Pudra sau făina de muștar se face din 3 tipuri de boabe de muștar: cele galbene, maro și negre. Nutriționiștii spun că aceasta conține aceleași substanțe nutritive ca semințele.

Previne cancerul

Semințele de muștar au minerale ca magneziul, fierul, calciul, zincul și fosforul. De asemenea, sunt bogate în acizi grași Omega-3 și o substanță numită glucozinat. Aceasta se regăsește în multe plante care înfloresc. Glucozinații, explică specialiștii, sunt molecule de bază ale substanțelor care întăresc sistemul imunitar, crescând rezistența oamenilor la cancer. Potrivit studiilor, glucozinolații din plante pot combate creșterea tumorilor cancerigene.

Printre plantele care conțin glucozinolați se află și hreanul japonez, cunoscut sub denumirea de wasabi, dar și cruciferele, precum broccoli. În anul 2002 a fost publicat în revista „International Journal of Vitamin and Noutrition“ un studiu legat de proprietățile anticancerigene ale pudrei de muștar, iar rezultatul a fost că acești glucozinolați ar ajuta în lupta împotriva unor tipuri de cancer, în special al celui pulmonar, notează cei de la livestrong.com

Știai că...

... pudra uscată din semințe de muștar nu are miros, însă, atunci când e adăugată în apă, capătă o aromă iute?

Încetinește îmbătrânirea

Atât semințele de muștar cât și pudra sunt bogate în cisteină. Această substanță are rolul de antioxidant, adică te protejează de efectul radicalilor liberi eliberați în atmosferă. Radicalii liberi duc la îmbătrânirea timpurie a pielii și a întregului organism.

Află pe clicksanatate.ro cum să alungi durerea de gât cu pudră de muștar!

De ce să ții cont când cumperi uleiul de măsline

Simptome care anunță diabetul

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
bit.ly
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
image png
Pavel Gherca si Laura Gherca, proprietarii macelariei romanesti din Franta, foto Facebook jpg
Brieonna Cassell jpg
ground 3711739 1280 jpg
trump putin  jpg
Laur Badea Pixabay Dacia 1831150 1920 jpg
Crin Antonescu și-a depus candidatura la prezidențiale FOTO Inquam / George Călin
adult 19033 1280 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net