Acidul folic în exces ne poate expune unui pericol de moarte

Dimpotrivă. Specialiştii de la Universitatea Americană Tufs atrag atenţia că, folosit în exces, acidul folic poate mări riscul apariţiei cancerului mamar şi de colon. De asemenea, doza recomandată poate fi depăşită de cei care iau multivitamine şi consumă cereale la micul dejun.

„Ştim de multă vreme că prea puţini folaţi favorizează apariţia cancerului. Acum, se pare că , folosit în exces, acidul folic este nociv. Dacă mănânci dimineaţa cereale bogate în acid folic şi, în acelaşi timp iei şi polivitamine, suplimentul cu acid folic trebuie administrat din două în două zile", a precizat cercetătorul Joe Mason, doctor la Universitatea Americană Tufs.