Cu ce se potrivește peștele: idei de mese delicioase, recomandate de Mihaela Bilic
Mihaela Bilic vine cu noi recomandări culinare pentru persoanele preocupate să aibă grijă de alimentația și silueta lor. În discuția de astăzi, medicul nutriționist a vorbit despre consumul de pește, și cu ce putem servi această carne.
Consumul de carne de pește este recomandat deoarece oferă proteine de calitate, acizi grași Omega-3 benefici pentru inimă și creier, vitamine (D, B12) și minerale esențiale precum iod și seleniu. De asemenea, este o alternativă rapidă și gustoasă, dar și sănătoasă.
Mihaela Bilic: „Peștele merge cu orice, important este să mâncăm pește cat mai des!”,
Așa cum deja și-a obișnuit prietenii virtuali, Mihaela Bilic a venit cu o serie de recomandări despre garniturile pe care le putem pune alături de peștele pe care îl servim.
„Cu ce se mănâncă peștele?
Garnitura clasică sunt cartofii fierți/piure sau la cuptor. Daca te iei după obiceiurile anglo-americane, avem pește si cartofi prăjiti (fish& chips). În tradițiile românesti, orice tip de pește, de la saramură la pește prajit, merge cu mămăligă.
Popoarele germanice pun peștele lângă varza, bucataria mediteraneeană îl combină cu legume la gratăr, iar în Italia se pune pește și în paste, și în pizza. Spaniolii au inventat paella, un amestec de pește cu orez, iar japonezii combină peștele crud tot cu orez și rezultă Sushi.
În concluzie, peștele merge cu orice, important este să mâncăm pește cat mai des!”, este recomandarea Mihaelei Bilic, în urma unui mesaj postat pe rețelele de socializare.
Beneficiile consumului de pește asupra pielii și sănătății
Acum ceva vreme, medicul nutriționist îi sfătuia pe cei care doresc să scape de kilogramele în plus să includă cât mai multă carne de pește în alimentația lor. De asemenea, ajută la sănătatea pielii.
„Pentru adulții care țin la siluetă și vor să scape de kilogramele în plus, peștele este soluția, acolo unde carnea la grătar cu salată nu mai dă rezultate. La același număr de calorii consumate, combinația de proteine și grăsimi din pește poate debloca metabolismul, elimină inflamația din organism și intensifică arderile.
Iar când vine vorba de piele frumoasă, ameliorarea celulitei și protecție împotriva îmbătrânirii, cine credeți că vă ajută? Ați ghicit, tot peștele! Pe orice mal de mare v-ați afla, alegeți pește…și nu veți regreta”, a mai spus Mihaela Bilic.
