Paul Anghel, director general în ANPC, trage un semnal de alarmă: ce este, de fapt, lichidul roșiatic din ambalajele de carne?
Directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, vine cu precizări importante referitoare la lichidul care apare în ambalajele cărnii proaspete. Acesta poate indica anumite probleme de care consumatorii trebuie să țină cont.
Cărnurile din magazine deseori prezintă probleme, iar specialiștii trag un semnal de alarmă și prezintă o situație des întâlnită: lichidul roșiatic (sangvinolent), în exces, nu trebuie ignorat, deoarece poate semnala un produs alterat.
Specialistul recomandă returnarea produselor deteriorate
Paul Anghel îi îndeamnă pe consumatori să nu cumpere un astfel de produs, deoarece poate fi alterat. Lichidul sângeriu din pungă poate apărea din mai multe cauze: depozitare incorectă, fluctuații de temperatură și alți factori, despre care directorul general al ANPC a vorbit în continuarea acestui articol.
„ATENȚIE!
Prezența în exces a lichidului sangvinolent în interiorul ambalajelor poate indica:
• depozitare necorespunzătoare;
• fluctuații de temperatură în timpul transportului;
• prospețime îndoielnică a produsului;
• ambalare neadecvată sau vacuum deteriorat.
Dacă observați acumulări mari de lichid decolorat sau un miros neobișnuit la deschiderea ambalajului, este recomandat să nu consumați produsul și să îl returnați magazinului, solicitând înlocuirea sau rambursarea.
ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor”, a transmis Paul Anghel pe rețelele de socializare.
Paul Anghel, sfaturi esențiale pentru românii care cumpără produse de post
Oficialul ANPC vine cu o serie de recomandări și pentru perioada Postului Crăciunului, pentru ca oamenii să nu fie induși în eroare și să se asigure că alimentele și preparatele pe care le cumpără nu le pun sănătatea în pericol: „Verificați cu atenție eticheta produselor de post pe care le cumpărați!”, i-a sfătuit pe cumpărători.
„Pentru ca produsele pe care le cumpăraţi în acest post să nu prezinte un pericol pentru sănătatea dv., vă recomand să achiziţionaţi aceste produse alimentare numai din locuri amenajate şi autorizate, să solicitaţi şi să păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea\conformitatea sau siguranţa unui produs”, a scris Paul Anghel pe Facebook.
Directorul general ANPC: „Solicitaţi să vedeţi eticheta produsului pentru a verifica compoziţia şi data durabilităţii minimale”
Paul Anghel recomandă citirea cu atenție a etichetelor, deoarece sunt anumiți termeni pot induce oamenii în eroare.
„În cazul în care aceasta conţine şi ingrediente de origine animală, respectiv lapte praf, zer praf, pudră de ou, trebuie să ştiţi că aceste produse nu fac parte din grupa produselor de post. Pentru produsele tăiate, fracţionate sau porţionate de vânzător, solicitaţi să vedeţi eticheta produsului pentru a verifica compoziţia şi data durabilităţii minimale. Avertizez asupra faptului că pe unele ambalaje veţi găsi pe lângă lista cu ingrediente şi afirmaţia «poate contine urme de ou, lapte…». Aceasta este o informaţie oferită voluntar de către producător şi înseamnă că, în ciuda tuturor asigurărilor luate pe perioada producţiei, cele mai mici urme din ingredientele menţionate, câteodată, nu pot fi evitate”, a atenţionat el.
