Reducerea caloriilor cu 30% poate să încetinească îmbătrânirea creierului și să protejeze memoria. Ce spun cele mai recente studii
O dietă cu restricție calorică poate face minuni pentru creier. Cercetări recente arată că reducerea caloriilor cu aproximativ 30% nu doar că ajută la menținerea greutății, ci poate încetini îmbătrânirea cerebrală și poate proteja împotriva bolilor neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson. Studiul realizat de Universitatea Boston, publicat în Ageing Cell, evidențiază modul în care obiceiurile alimentare influențează sănătatea creierului și capacitatea cognitivă pe termen lung.
Cum influențează restricția calorică sănătatea creierului
Cercetătorii au studiat timp de peste două decenii 24 de maimuțe rhesus, comparând efectele unei diete standard cu cele ale unei diete cu reducere calorică de 30%. Rezultatele au arătat că animalele cu aport caloric redus aveau creiere mai sănătoase:
- comunicare neuronală mai eficientă,
- protecție crescută a țesuturilor cerebrale,
- semne reduse ale îmbătrânirii neuronale.
Aceste descoperiri sugerează că reducerea caloriilor poate încetini procesul natural de degradare cerebrală.
Mielina, scutul natural al neuronilor
Unul dintre elementele cheie analizate a fost mielina, stratul protector al fibrelor nervoase care permite transmiterea rapidă a semnalelor între neuroni.
Pe măsură ce îmbătrânim, mielina se deteriorează, ceea ce poate provoca inflamații și pierderea funcțiilor cognitive. Studiul a arătat că maimuțele cu dietă calorică redusă aveau genele asociate cu mielina mai active și celulele care produc mielină mai eficiente. Rezultatul: creier mai rezistent la îmbătrânire.
Implicarea în prevenția bolilor neurodegenerative
Degradarea mielinei este legată de apariția unor boli precum Alzheimer și Parkinson. Protejarea acestei structuri poate contribui la menținerea memoriei și a funcțiilor cognitive.
Tara Moore, neurobiolog la Universitatea Boston, explică: "Modificările celulare induse de reducerea caloriilor pot avea efecte semnificative asupra învățării și memoriei pe termen lung."
Ce înseamnă pentru oameni
Deși studiul s-a realizat pe maimuțe, asemănările cu creierul uman sugerează că restricția calorică poate fi benefică și pentru oameni. Dieta, combinată cu un somn de calitate, exerciții mentale și activități cognitive stimulative, poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire cerebrală.
Dieta ca instrument de protecție a creierului
Reducerea aportului caloric cu aproximativ 30% ar putea fi o strategie simplă, dar eficientă, pentru menținerea sănătății creierului și prevenirea declinului cognitiv. Studiul subliniază că alimentația echilibrată nu ajută doar silueta, ci poate fi cheia unui creier activ și sănătos pe termen lung.
