Condimentul recomandat de nutriționiști pentru sănătatea inimii, a creierului și a intestinului. Te ajută să te simți mai bine ca oricând

Este un condiment care se găsește în mai toate magazinele din țară și care nu numai că oferă un gust special și gustos preparatelor în care este folosit, dar este și surprinzător de bun pentru sănătate. Nutriționiștii spun că acest condiment este perfect pentru creier, inimă și pentru sănătatea digestiei.

Acest condiment este unul pe care îl vedem mereu pe rafturile magazinelor, dar despre care nu mulți oameni știu că este și foarte bun pentru sănătate. Este vorba despre turmeric, care este faimos datorită compusului său bioactiv, curcumina.

Acest condiment nu numai că oferă un gust special și ușor alimentelor în care este adăugat, dar este perfect pentru a combate inflamația din organism. Datorită turmericului, efectele radicalilor liberi pot fi combătute, iar sănătatea generală a organismului va fi susținută, potrivit Real Simple.

Turmericul este recomandat de nutriționiști din întreaga lume

„Stresul oxidativ poate activa căile inflamatorii, iar inflamația cronică poate genera la rândul ei un nivel mai ridicat de stres oxidativ, creând astfel un cerc vicios care contribuie, în timp, la dezvoltarea bolilor cronice”, a explicat medicul nutriționist Johannah Katz.

Există studii care au analizat și efectele pe care curcumina le are asupra sănătății creierului, a inimii și a intestinului.

„În studiile clinice efectuate pe oameni, curcumina nu pare să îmbunătățească în mod constant funcția cognitivă generală. Cu toate acestea, datele provenite din meta-analize sugerează posibile beneficii modeste asupra anumitor domenii cognitive, în special asupra memoriei de lucru și, posibil, asupra vitezei de procesare a informațiilor”, mai spune Katz.

Este perfect pentru sănătatea inimii

Curcumina este faimoasă și pentru efectele pe care le poate avea asupra sănătății inimii.

„Curcumina calmează răspunsul inflamator al organismului, care reprezintă unul dintre principalii factori ce contribuie la acumularea plăcilor de aterom în artere”, explică nutriționistul Avery Zenker.

Acest compus bioactiv poate fi bun și pentru a susține sănătatea intestinului. Nutriționiștii vorbesc despre efectele pozitive pe care turmericul le poate avea, însă nu trebuie să uităm că acest condiment nu are decât un conținut relativ redus de curcumină.