„Dieta biblică”, un nou trend alimentar în Statele Unite. Ce alimente consumă adepții

Un nou trend a dat peste cap internetul în Statele Unite: mai mulți influenceri creștini promovează „dieta biblică”, adică consumarea alimentelor menționate în Biblie. Dieta ar avea scopul de a promova o viață simplă, mai curată, față de cea modernă.

În ce constă mai exact acest regim

Regimul promovat în mediul online, mai ales pe Tiktok, se bazează pe alimente considerate cât mai naturale, similare celor consumate în mod tradițional. Printre acestea se regăsesc laptele, sardinele, pâinea cu maia, peștele și legumele, potrivit RADOR.

Accentul este pus pe consumul alimentelor cât mai puțin procesate și pe gătitul acasă, fiind evitate produsele de tip fast-food sau cele industriale.

Deși își găsește inspirația în textele biblice și în obiceiurile alimentare ale acelor vremuri, dieta nu urmează o structură strictă și nu impune reguli rigide privind cantitățile sau planurile alimentare fixe.

Regimul a câștigat popularitate datorită influencerilor care o promovează pe rețelele sociale. Aceștia susțin că adoptarea acestui regim le-a adus beneficii precum o stare generală mai bună, îmbunătățirea aspectului pielii și al părului sau un stil de viață mai echilibrat.

În unele cazuri, creatorii de conținut afirmă că au adoptat acest tip de alimentație pe termen lung spun că este deja un stil de viață, parte din rutina lor zilnică.

Cine a inventat acest trend

Bundy, o cetățeană americană din Michigan care locuiește acum în Bali, face parte dintr-o comunitate care urmărește să îmbine valorile religioase cu nevoile alimentare- un grup de nișă, dar extrem de activ și captivant. Mai exact, „dieta biblică” a tânărului de 27 de ani presupune evitarea alimentelor procesate și preferarea alimentelor simple, locale, potrivit la Repubblica.

Deși susține că, după opt ani de dietă, și-a rezolvat și problemele legate de piele și păr, ba chiar și depresia, dieta Kaylei pare oarecum o întoarcere la vechile obiceiuri: lăsând la o parte produsele lactate nepasteurizate (un obicei riscant pentru sănătatea intestinului), Biblia cu siguranță nu menționează alimentele ultraprocesate, gustările, mâncărurile prăjite sau băuturile spirtoase tari (cel mult, puțin vin...).

Așadar, rezultatul este o dietă în mare parte mediteraneană, bazată pe proteine animale (adesea fierte sau înăbușite, de unde și ideea de bulion de oase), cereale, leguminoase (cum ar fi fasolea mare și lintea roșie, vedetele supei lui Esau), fructe (cum ar fi strugurii, smochinele, rodiile, curmalele), măsline, ulei și miere.

Cu toate acestea, chiar dacă recunoaște că nu are o pregătire specializată, influencerița se autointitulează „nutriționistă biblică”, iar pe site-ul ei oferă un masterclass de aproape o oră (pentru aproximativ 100 de dolari) și un ghid al superalimentelor menționate în Biblie, completat cu un plan alimentar săptămânal și rețete (28 de dolari). Pe scurt, mană, da, dar contra cost.