El livrează pizza de la balcon! Toate comenzile sunt coborâte într-un coș de răchită
O pizzerie cu totul neobișnuită din Oslo a devenit un fenomen pe internet, după ce proprietarul ei a transformat balconul apartamentului într-un punct de vânzare pentru pizza. Petter Gran, un consultant independent în vârstă de 30 de ani, conduce „Pizza From a Balcony” („Pizza de la Balcon”), un proiect în care comenzile sunt coborâte către clienți într-un coș legat de o frânghie, fără ca acesta să fie nevoit să iasă din casă.
Ideea i-a venit în august 2024, într-un moment spontan. Gran își privea fratele și tatăl în timp ce amenajau balconul și montau o masă, când și-a dat seama că putea auzi foarte clar conversațiile oamenilor care treceau pe stradă, relatează CNN.
„Pizza From a Balcony” funcționează doar două ore pe săptămână
Privind apoi spre cuptorul său de pizza, una dintre marile sale pasiuni, s-a gândit că ar putea vinde pizza direct de la balcon. Fratele său a fost imediat încântat de propunere și, fără să îi spună, a construit în weekendul următor un sistem de scripeți pentru coborârea comenzilor.
La deschidere, Gran a livrat 23 de pizza cu ajutorul unui coș din răchită coborât de la balcon. Ceea ce trebuia să fie doar un experiment de câteva zile s-a transformat rapid într-un adevărat fenomen local.
Tot mai mulți curioși au început să ajungă pe strada Sigurds gate, aflată la aproximativ 40 de minute de mers pe jos de centrul orașului Oslo, pentru a comanda o pizza și a vedea cu ochii lor ineditul sistem de livrare.
În prezent, „Pizza From a Balcony” este susținută de peste 30 de voluntari și funcționează doar două ore pe săptămână, timp de aproximativ patru luni pe an.
Comenzile sunt preluate într-un mod inedit: clienții trebuie să strige de jos ce pizza își doresc, pentru a fi trecuți pe lista de așteptare, iar plata se face prin scanarea unui cod QR și utilizarea unei aplicații mobile.
Gran nu are timp să verifice dacă fiecare client și-a achitat comanda, iar cei care cumpără trebuie să fie convinși că pizza este preparată în condiții stricte de igienă. „Este un sistem bazat pe încredere”, a explicat norvegianul.
Deși proiectul a devenit extrem de popular, Gran refuză să îl transforme într-o afacere clasică, spunând că succesul „Pizza From a Balcony” se datorează simplității conceptului și comunității de voluntari și vecini care îl susțin.