Vrei să ai lămâi proaspete peste iarnă? Trucul care te va ajuta să te bucuri de ele luni întregi
Chiar dacă lămâile sunt adesea asociate cu răcoritoarele pe care le savurăm vara, ele rămân un ingredient esențial și în timpul sezonului rece, când sunt folosite mai ales în ceaiuri. De aceea, este util să știi un truc simplu care te va ajuta să te bucuri de savoarea lor chiar și în lunile reci ale anului.
Importanța lămâilor în bucătărie
Atât sucul, cât și coaja lămâilor aduc o notă distinctivă în preparatele culinare, de la prăjituri la ceaiuri și alte delicii. Cu toate acestea, gustul lămâilor poate să difere în funcție de anotimp, ceea ce face dificilă menținerea prospețimii lor și în timpul iernii.
Cum să păstrezi lămâile proaspete pe timpul iernii
Pentru a păstra lămâile proaspete și delicioase chiar și în sezonul rece, ai nevoie doar de câteva ingrediente comune în gospodărie și de un truc simplu pe care să-l aplici.
Metoda cu lumânarea și borcanul
Iată ce trebuie să faci în acest caz: în primul rând, sterilizează borcanele în care dorești să păstrezi lămâile. Pune fructele în borcanele sterilizate și adaugă o lumânare mică. Aprinde lumânarea și închide ermetic borcanul.
Lumânarea va consuma oxigenul din borcan, creând un mediu lipsit de oxigen, ceea ce va menține lămâile proaspete mai mult timp.
Folosirea nisipului
Înainte de toate, ai grijă să folosești un nisip uscat. Așază un strat de aproximativ 3 cm de nisip pe fundul recipientului în care vei depozita lămâile. Pune lămâile într-o hârtie de copt și adaugă un alt strat de nisip peste ele. Nisipul va ajuta la absorbția umidității și la menținerea prospețimii lămâilor.
Și ceara te ajută să păstrezi aceste fructe proaspete
Topește ceara. Cu ajutorul unei pensule, aplică un strat subțire de ceară topită pe fiecare lămâie individual. Lăsați ceara să se usuce și depozitați lămâile într-o cutie ventilată.
Aceste trucuri simple îți va permite să te bucuri de lămâi proaspete și delicioase chiar și în sezonul rece. Alege metoda care ți se potrivește cel mai bine și pregătește-te să savurezi gustul autentic al lămâilor în orice sezon al anului.