Austria suprataxează porția împărțită la doi. „Taxa profitorului” nu este singura „amendă” pe nota de plată

„Taxa profitorului” sau a „zgârcitului” apare tot mai des în restaurantele din Austria. „Amenda” îi vizează pe cei care comandă o singură porție pentru două persoane și nu este deloc mică. Măsura i-a luat pe surprindere nu numai pe turiști, dar și pe austrieci care au comentat intens pe rețelele sociale. Proprietarii restaurantelor se apără și spun că taxa se impune pentru „supraviețuirea afacerii”.

Situația apare frecvent în cazul grupurilor mari, când se comandă mai puține feluri principale decât numărul de persoane de la masă, iar clienții cer farfurii suplimentare, ceea ce reduce veniturile restaurantului, deși aceștia beneficiază de servicii complete.

O altă taxă care i-a luat prin surprindere pe turiști a fost introdusă de mai multe țări europene după modelul japonez. „Taxa antirisipă” îi vizează pe cei care lasă mâncare în farfurie după ce au umplut-o până la refuz la bufetul suedez.

Porția împărțită la doi taxată suplimentar în Austria

Austriecii sau vizitatorii care aleg să împartă o porție de mâncare la restaurant riscă să plătească taxe suplimentare consistente, după ce tot mai multe localuri au început să combată ceea ce proprietarii numesc comportamente de tip „profitor”.

Fenomenul a stârnit discuții aprinse, după ce restaurantele din zonele turistice Viena și Salzburg au introdus această taxă pe nota de plată, spunând că măsurile sunt necesare pentru supraviețuirea afacerilor.

Cazurile recente au provocat reacții puternice în presa austriacă și pe rețelele sociale, după ce mai mulți clienți au povestit experiențele trăite în restaurante și gelaterii.

Familie taxată pentru o pizza împărțită între copii

Un tată din Austria a povestit că a mers împreună cu soția și cei doi copii la o pizzerie populară din districtul Grieskirchen, fără să se aștepte la costuri neobișnuite.

Pentru că cei mici nu puteau termina fiecare câte o pizza întreagă, părinții au vrut să comande o singură porție pentru amândoi.

După ce au citit meniul mai atent, au observat însă mesajul: „Pizza noastră se taxează per persoană”, regulă care interzice practic împărțirea preparatelor.

În condițiile în care prețul unei pizza pornea de la 11 euro și putea ajunge la aproape 20 de euro, familia ar fi fost obligată să plătească aproape 40 de euro pentru masa copiilor.

Fenomenul devine tot mai răspândit în Austria. Restaurantele percep taxe pentru farfurii suplimentare, denumite uneori „farfurii de hoți” sau „farfurii pentru profitori”.

În unele localuri, clienții pot plăti până la 8 euro pentru împărțirea unei singure porții.

Proprietarii susțin că măsura este justificată economic, mai ales după dificultățile provocate de pandemie.

„Trebuie să ajungi la un nivel de venituri care să aibă sens”, a explicat pentru Daily Mail, Ernst Pühringer, președintele Diviziei de Turism din Salzburg,

Potrivit Camerei de Comerț a Austriei, restaurantele au dreptul să aplice astfel de reguli atât timp cât prețurile sunt afișate clar în meniu.

„În Austria există obligația legală de afișare a prețurilor. Tot ceea ce apare în meniu este valabil”, a transmis instituția.

Taxă suplimentară pentru spălatul vaselor

Controversele nu se opresc la împărțirea porțiilor. Unele localuri austriece au introdus inclusiv taxe pentru spălatul vaselor.

Doi turiști aflați în vacanță lângă Viena au descoperit pe bon o suprataxă de 1,20 lire sterline după ce au comandat cafea cu gheață și înghețată servită în bol.

„M-am ridicat imediat și am întrebat la tejghea dacă am plătit garanție”, a spus Wolfgang pentru publicația Heute.

Răspunsul primit l-a surprins: „Așa procedăm noi, pentru spălatul vaselor”.

„Pur și simplu aplicăm această taxă suplimentară — este afișată pe un panou în fața magazinului”, a explicat proprietarul gelateriei.