Roșiile românești se vând în piețe: „Am așteptat toată primăvara să apară astea (...)"! Care este prețul cerut de producători?

Au gust de vară, ne amintesc de copilărie și de vacanța de la țară. Roșiile românești, mult așteptate de pofticioși, și-au făcut apariția în marile piețe. Prețurile pornesc de la 5 lei și urcă până la 17 lei/kg pentru soiurile cu gust intens, dulce ca mierea.

Prețul cerut de producători 

Primele roșii românești au apărut în piețele mari. Se vând rapid, direct de la producători, iar prețul lor variază între 5 și 17 lei pe kilogram, în funcție de soi, gust și zonă. Într-o țară cu tradiție în grădinărit, roșia nu este doar un aliment, este o poveste. Fiecare regiune are soiuri proprii, fiecare familie are rețeta ei de salată, fiecare vară are mirosul ei de roșii tăiate gros, cu brânză, ceapă și puțin ulei.

Acum, când au apărut primele recolte, pentru mulți români e un moment de sărbătoare. „Am așteptat toată primăvara să apară astea. Roșiile românești sunt singurele care au gustul acela de vacanță. Nu există comparație cu cele din import, alea sunt din plastic”, spune Iulia, în vârstă de 31 de ani, exclusiv pentru Click!.

 „O roșie românească îți face poftă să mănânci acasă (...)"

 Deși prețul poate părea piperat, mai ales în comparație cu oferta din supermarketuri, clienții nu se dau înapoi. Spun că preferă să cumpere mai puțin, dar bun, și să sprijine producătorii locali. „O roșie românească îți face poftă să mănânci acasă, să gătești simplu. O felie de roșie cu sare și brânză e o masă întreagă”, adaugă Iulia Constantinescu. Unii bucureșteni merg special în piețele mari, unde știu că vin direct producătorii. Alții comandă roșii „direct de la țărani”, prin aplicații sau rețele de socializare. În toate cazurile, semnalul e clar: gustul autentic e din nou la putere.

Nutriționiștii subliniază și ei importanța consumului de legume de sezon. Roșiile românești, mai ales cele coapte natural, sunt pline de licopen, un antioxidant puternic, dar și de vitamina C, potasiu și fibre. Consumate crude, în salate sau simple, sunt un aliat al sănătății, dar și o sursă de bucurie pură. Roșiile românești nu vin din culturi industriale de masă, ci din solarii, grădini sau sere mici, unde agricultorii locali pun accent pe calitate, nu pe cantitate. Multe sunt din soiuri tradiționale (inimă de bou, roșii de Buzău etc.), nemodificate genetic, care nu rezistă la transport lung, dar au gust intens și textură cremoasă. Cumpărând roșii românești, sprijini direct munca țăranilor și a micilor fermieri care luptă să țină în viață tradiția agricolă locală.