Salată de icre contaminată cu bacterie periculoasă, retrasă din magazinele Kaufland
Kaufland a anunțat retragerea unui lot de salată de icre cu caras și ceapă, după ce testele de laborator au confirmat prezența bacteriei Listeria monocytogenes, un microorganism periculos pentru sănătatea consumatorilor. Autoritățile sanitare recomandă insistent ca produsul să nu fie consumat și să fie returnat imediat în magazine, pentru siguranța tuturor clienților, scriu cei de la Observator News.
Care este produsul vizat și ce loturi au fost retrase
Conform Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), compania SC Negro 2000 SRL a retras de pe piață Salată de icre cu caras și ceapă, ambalată în recipiente de 75 g, din lotul 167KT, cu data expirării 25.02.2026. Decizia a fost luată ca măsură de precauție, după detectarea bacteriei Listeria monocytogenes, responsabilă pentru toxiinfecții alimentare grave, în special la persoanele cu sistem imunitar slăbit, femeile însărcinate și persoanele în vârstă.
Persoanele care au achiziționat acest produs sunt sfătuite să nu-l consume sub nicio formă. Returul se poate face direct la Serviciul Clienți al magazinului Kaufland de unde a fost cumpărat produsul, iar contravaloarea acestuia va fi rambursată integral, fără necesitatea prezentării bonului fiscal.
Ce este Listeria monocytogenes și de ce este periculoasă
Listeria monocytogenes este o bacterie care poate contamina alimentele și cauzează listerioză, o infecție gravă care afectează în special:
- femeile însărcinate, punând în pericol sarcina;
- persoanele în vârstă;
- cei cu sistem imunitar slăbit sau bolnavi cronici.
Simptomele listeriozei includ febră, dureri musculare, greață, diaree și, în cazuri severe, complicații neurologice sau septicemie. Din cauza severității potențiale, consumul de produse suspecte trebuie evitat și raportat autorităților.
Cum să gestionezi alimentele suspecte
Pentru a evita riscurile, autoritățile recomandă următoarele măsuri:
- Nu consuma produsul suspect - chiar dacă arată și miroase normal.
- Returnează-l în magazin - Kaufland rambursează integral contravaloarea.
- Verifică eticheta și lotul - asigură-te că nu ai alte produse din același lot acasă.
- Informează rudele și prietenii - mai ales persoanele vulnerabile la Listeria.
De asemenea, este important să speli și dezinfectezi suprafețele și ustensilele care au intrat în contact cu produsul, pentru a preveni contaminarea încrucișată a altor alimente.
Recomandări generale pentru siguranță alimentară
Specialiștii recomandă respectarea unor reguli simple pentru prevenirea contaminării cu bacterii precum Listeria:
- Depozitarea alimentelor perisabile la temperaturi corespunzătoare;
- Verificarea termenelor de valabilitate și a integrității ambalajelor;
- Spălarea riguroasă a fructelor, legumelor și ustensilelor;
- Evitarea consumului de alimente gata preparate care au fost păstrate necorespunzător.
Retragerea lotului de salată de icre cu caras și ceapă din magazinele Kaufland evidențiază importanța vigilenței în ceea ce privește siguranța alimentară. Persoanele care dețin acest produs trebuie să urmeze recomandările autorităților și să îl returneze imediat, pentru a evita riscuri grave pentru sănătate. ANSVSA și Kaufland colaborează pentru protejarea consumatorilor, monitorizând constant produsele alimentare de pe piață.