Cum creștem nivelul de colină din corp și cât de riscantă este deficiența acesteia. Știți cât este de benefică?

Colina este un nutrient adesea ignorat, dar esențial pentru sănătatea creierului și a sistemului nervos. Deficiența sa poate crește riscul de Alzheimer și de alte tulburări cognitive. De asemenea, este vitală pentru dezvoltarea corectă a creierului la bebeluși, atât în uter, cât și după naștere. Acest articol explică cum să recunoști deficitul de colină, ce alimente îl conțin și ce schimbări simple în stilul de viață te pot ajuta să-ți protejezi memoria. Află cum o dietă echilibrată și obiceiurile sănătoase pot susține funcțiile cognitive pe termen lung.

Importanța colinei pentru creier și organism

Colina este un micronutrient vital pentru formarea membranelor celulare, reglarea stării de spirit, memoria și controlul muscular. De asemenea, joacă un rol esențial în dezvoltarea creierului la sugari.

Totuși, majoritatea oamenilor consumă mai puțin colină decât au nevoie, iar deficitul poate avea efecte serioase asupra sănătății cognitive. Cercetări recente arată că persoanele cu obezitate tind să aibă niveluri mai scăzute de colină, asociate cu markeri metabolici defavorabili și un risc crescut de Alzheimer.

Un studiu realizat de cercetători din Arizona a comparat nivelul de colină la adulți sănătoși și la persoane cu obezitate, constatând că scăderea colinei în sânge este asociată cu creșterea markerului neurofilament ușor (NfL), un indicator al deteriorării celulelor cerebrale și al riscului de demență.

Deși aportul alimentar nu a fost evaluat în detaliu, concluzia este clară: menținerea unui nivel optim de colină este esențială pentru sănătatea creierului.

Ce a descoperit studiul?

Analizele statistice au arătat:

• Persoanele cu obezitate aveau niveluri mai scăzute de colină în sânge, asociate cu markeri metabolici defavorabili.
• Markerii inflamației și enzimele hepatice erau mai ridicați la persoanele cu obezitate.
• Pe măsură ce nivelul de colină scădea, creștea neurofilamentul ușor (NfL), un marker al bolii Alzheimer. Nivelurile mai ridicate de NfL sugerează că celulele cerebrale au fost afectate, crescând riscul de demență, notează eatingwell.com.

Cum să creștem nivelul de colină 

Cel mai sigur mod de a obține suficientă colină este prin alimentație. Surse bogate includ ouă, carne de vită, pui, porc, pește și produse lactate.

De asemenea, legumele crucifere, soia și tofu, ciupercile shiitake, nucile, fasolea, quinoa și cartofii roșii pot suplimenta aportul de colină în mod natural.

Dieta MIND, care combină principiile dietelor mediteraneană și DASH, este recomandată pentru susținerea sănătății cognitive.

Aceasta pune accent pe pește, pui, fructe de pădure, cereale integrale și legume cu frunze verzi, alimente bogate în colină, antioxidanți și grăsimi sănătoase.

Pe lângă dietă, activitatea fizică regulată, somnul de calitate, hidratarea și gestionarea stresului contribuie la protejarea funcțiilor cognitive.

Socializarea și implicarea în activități voluntare pot avea, de asemenea, efecte pozitive asupra creierului.

Evaluarea dietei și înlocuirea alimentelor ultra-procesate cu variante integrale ajută la creșterea nivelului de colină și la prevenirea deficiențelor. Chiar dacă suplimentele sunt o opțiune, alegerea alimentelor bogate în colină oferă și alți nutrienți esențiali, contribuind la o sănătate optimă pe termen lung.