De ce își vinde casa Patrizia Paglieri: „A venit momentul” Francesco își ia zborul din cuib, iar ea are un vis: „Aș vrea să..”
Chef Patrizia Paglieri este o femeie plină de viață și mereu cu zâmbetul pe buze. Și-a binedispus prietenele și compania într-un weekend de pomină petrecut în Bulgaria, cu distracție, plajă și mâncare bună.
Am susprins-o pe Patrizia Paglieri la relaxare așa că am profitat de ocazie și am făcut un interviu exclusiv pentru Click! Frumoasa italiancă e singură, arată trăsnet, are o energie debordantă, vrea să își deschidă un restaurant, se înțelege de minune cu fiul ei, Francesco, și este singură, cel puțin deocamdată.
„Vreau să vând casa unde locuiesc acum cu Francesco"
Ce face Patrizia Paglieri acum?
Aș vrea să deschid ceva, un restaurant, dar micuț. Gen osteria, cu prețuri normale.
Mai mult cu fructe de mare?
Nu. Mai mult cu paste de de casă, mâncare simplă. Dar trebuie să găsesc o locație, să nu fie foarte scumpă chiria. Asta aș vrea să fac.
Vrei să vinzi casa în care locuiești acum ca să poți deschide un nou business?
Nu. Vreau să vând casa unde locuiesc acum cu Francesco, fiul meu, era casa în care locuiam și cu părinții. Și acum casa asta pentru noi doi a rămas foarte mare, iar Francesco vrea să se mute singur.
A venit și momentul acesta. Și așa că vom vinde casa asta care are 600 de metri pătrați. E mult pentru noi doi, iar când vin gazele și lumina, iarna sunt cheltuieli foarte mari. Așa că vreau să vând casa și să mă mut în Domnești. Acolo stau și cei mai buni prieteni ai mei și îmi doresc să locuim aproape unii de alții.
Dar acum unde aveți casă? În ce zonă?
La intrare, între Mogoșoaia și Buftea.
Unde ați avut și cafeneaua?
Da, 5 to go era chiar în centru. L-am vândut în aprilie. Și acum am niște oferte pentru casă.
Dar Francesco, cum e? A moștenit pasiunea pentru gătit de la mama lui?
Francesco n-a moștenit pasiunea pentru gătit, dar a moștenit pasiunea pentru Horeca.
Deci tot cumva în industria asta rămâne...
Da, el a vrut cafenea. Pentru el am cumpărat cafeneaua. Dar pasiunea lui a fost mereu cu școala de somelier, cu vinuri.
În zona de TV, ceva proiecte, emisiuni? Adică, cumva, îți pare rău că nu mai ești pe sticlă, sau într-un concurs din acesta prinsă, ca jurat, să zicem...
Pentru un proiect pe zona mea mi-ar fi plăcut, dar să mă duc ca musafir la unul și la altul, nu mă duc.
Dacă e să fie vreo ofertă sau ceva, ești deschisă?
Sigur! Cine refuză banii în ziua de astăzi?
Din punct de vedere personal, există cineva în viața ta?
Nu, nu, nu.
„Mi-am dat seama că și eu sunt insuportabilă”
Adică ești singură?
Da, eu toată viața am fost singură. Adică am trăit cu un bărbat în casă de la 23 până la 27 de ani. Sunt singură de mult, am avut un prieten, dar...
Cum ar trebui să arate? Sau ce calități ar trebui să întrunească bărbatul care să fie pe placul tău?
Transparent. Să fie transparent. Nu, nu, nu pot să stau cu cineva în casă. Mi-am dat seama că și eu sunt insuportabilă și nu mai suport. Când ești obișnuită singură de foarte mult timp… Mi-ar fi greu.
E mai bine așa?
Nu știu. Ideal e să ai un partener cu care să te înțelegi. Dar, ideal, în general, e la telenovele, la televizor. Acum nici eu nu mai am vârsta. Francesco a locuit întotdeauna cu mine, așa că nu m-am simțit singură. Am locuit până acum cinci ani cu mama și tata și a fost mereu și Francesco, așa că singură nu m-am simțit. Și acum, dacă mă mut în Domnești, am o grămadă de prieteni acolo, nu mă simt singură.
Vara asta cum sună pentru tine? Ce se preconizează? O vacanță frumoasă pe undeva?
Acum, dacă mă mut în Domnești, trebuie să finalizez casa. Trebuie să aleg parchet, gresie, și altele. Când termin cu casaplec pe undeva.
Dar cu Francesco… mai mergeți în vacanță împreună?
Da, mereu.
Are o mamă cool și se și distrează...
Eu cred că se distrează mai mult cu mine decât cu iubita în vacanță. Pentru că îi duc în restaurante mai speciale.
Îți pui amprenta asupra iubitelor, a fost cineva care nu ți-a plăcut sau îi spui ce să-și aleagă?
Nu, nu! Am mai comentat. Dar acum, de când are prietenă nouă, nu mai. Am zis că nu mai vreau să știu nimic. Pentru că, normal, ca mamă, îți vine să comentezi, să îți zici părerea.
Care e mâncarea ta preferată?
Pește, fructe de mare. Pește crud, sushi.