Cum se pregătește ușor cafeaua cu gheață. Băutura simplă perfectă pentru zilele fierbinți de vară

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din întreaga lume, iar foarte mulți oameni nu își pot imagina o dimineață în care să nu consume o cană de cafea. Cu toate acestea, pe timp de vară, vom încerca să evităm să consumăm băuturi fierbinți. Din fericire, există o metodă simplă de a consuma cafea chiar și pe timp de caniculă.

Atunci când valorile din termometre ajung la valori extreme, ultimul lucru pe care ni-l dorim este să consumăm băuturi și alimente fierbinți, care ne vor încinge și mai mult. Iar în ciuda faptului că simpla cafea este atât de populară, mulți oameni își doresc să evite să o consume pe timp de vară.

Însă, există o metodă simplă de a putea consuma cafea chiar și pe timp de caniculă! Mai precis, este vorba despre cafeaua cu gheață, o băutură simplă și gustoasă, care poate fi pregătită ușor chiar și în propria bucătărie.

Cum se pregătește ușor cafeaua cu gheață

Potrivit specialiștilor, pentru o cafea cu gheață cât mai bună, este important să ne asigurăm că ingredientele principale sunt de bună calitate. Este vorba, desigur, despre cafeaua în sine și despre gheață.

„Cea mai importantă parte este espresso-ul. Trebuie să nimerești extracția perfect, dacă vrei o cafea cu gheață cu adevărat reușită”, spune specialistul Jack Ellis, conform express.co.uk.

Este băutura perfectă pentru zilele de vară

Cafeaua cu gheață poate fi pregătită ușor acasă, fără a fi nevoie de echipament special.

„Dacă vrei acea spumă intensă, ca la restaurant, chiar la tine acasă, adaugă pur și simplu cafeaua, laptele și gheața într-un shaker de cocktail și agită timp de 15–20 de secunde, înainte de a turna totul într-un pahar. Este un truc simplu care creează o textură fină și aerată și oferă cafelelor reci făcute acasă un aer profesional, ca scos dintr-o cafenea adevărată”, spune și experta Emily Burkinshaw.

„Ia-ți espresso-ul proaspăt preparat și toarnă-l ușor peste lapte și gheață. Privește cum se revarsă prin straturi, creând un frumos efect marmorat. Și iată, o cafea rece, perfect stratificată, care arată la fel de bine pe cât este de gustoasă”, explică Ellis.