Omleta specială pregătită de Jamie Oliver. Ce ingrediente ne trebuie pentru acest preparat delicios
Omleta este un preparat simplu și delicios, pe care îl putem pregăti în numai câteva minute. Dar, dacă știm ce ingrediente să folosim, această rețetă se poate transforma în una foarte complexă și specială! Iar faimosul bucătar Jamie Oliver ne explică tot ce trebuie să facem!
Doar câteva ingrediente banale pot transforma omleta într-o masă de vis, la care ne vom întoarce de fiecare dată când ne este foame. Faimosul bucătar Jamie Oliver a vorbit despre modul special în care putem găti o omletă.
„Omleta a fost o parte importantă a dietei mele când eram mic. Era ceva rapid și ușor pe care tatăl meu ni-l pregătea. Rulam aceste omlete în pâini plate sau le puneam între două felii de pâine prăjite într-o tigaie pentru a face un sandwich, apoi le mâncam-întotdeauna cu ketchup”, a spus acesta, potrivit adevarul.ro.
Ce ingediente ne tebuie pentu o omletă de vis
Pactic, pentu a pregăti o omletă la fel precum Jamie Oliver, avem nevoie de trei ouă mari, 20 g de unt, o ceapă (fie roșie, sau albă), doi ardei iuți, 10 grame de rădăcină de ghimbir, puțin coriandru proaspăt, o linguriță de semințe de chimen, jumătate de linguriță de piper negru măcinat, o linguriță de coriandru, puțin chimen măcinat, jumătate de linguriță de turmeric măcinat, puțină sare și aproximativ 20 ml de lapte gras.
Odată ce avem toate aceste ingrediente, putem începe să gătim omleta, care trebuie făcută la o temperatură scăzută. Astfel, ea va avea un aspect final apetisant, iar oul va rămâne moale la mijloc.
Cum pregătim acest preparat delicios
Practic, tot ce trebuie să facem este să punem untul într-un castron, urmat de restul ingredientelor. Ele trebuie amestecate bine, până când avem un amestec omogen. În același timp, vom pune puțin unt în tigaie și îl vom lăsa pe foc până când se topește.
Apoi, vom lăsa omleta să se facă, vreme de 2 minute. După ce a trecut acest timp, trebuie să folosim o spatulă pentru a o întoarce pe celalată parte, pe care trebuie să se facă pentru tot 2 minute. La final, vom avea un preparat delicios, pe care îl putem consuma cu ketchup și pâine prăjită.