Rețeta Majdei Aboulumosha de plăcintă crocantă din foi de orez cu brânzeturi. Preparatul gustos de care să te bucuri în această vară

Dacă iubești plăcintele tradiționale cu brânză, vara aceasta poți încerca o nouă rețetă delicioasă, care se gătește ușor. Actrița Majda Aboulumosha a împărtășit cu fanii ei cum a preparat această plăcintă perfectă pentru zilele călduroase de vară.

Ingredientele necesare

* 2 pachete foi de orez

* 4 ouă

* 200 ml lapte

* 150 g telemea/feta

* 200 g mozzarella rasă

* 200–250 g cașcaval ras

*300 gr iaurt

* 1–2 linguri susan

* sare și piper

* puțin unt sau ulei pentru tavă

Mod de preparare

1.Preîncălzește cuptorul la 180°C.

2. Bate ouăle cu laptele, apoi adaugă puțină sare și piper.

3. Unge tava cu puțin unt sau ulei.

4. Treci rapid fiecare foaie de orez prin amestecul de ou și lapte. In câteva secunde se vor hidrata și o să ți fie ușor să le rulezi.

5. Pune pe fiecare foaie puțină telemea sfărâmată, mozzarella și cașcaval( opțional și iaurt pentru cremozitate).

6. Rulează foile și așază-le în tavă în formă de melc sau ca rulouri.

7. Presară deasupra restul de cașcaval și susanul.

8. Coace aproximativ 25–30 de minute, până devine aurie, crocantă și bine rumenită. Poftă bună

Foile de orez vor fi hidratate în lapte și ou, iar ca brânzeturi pot fi folosite mozzarela, brânză obișnuită și cașcaval. Acestea vor fi rulate într-o tavă unsă cu unt, iar compoziția rămasă din lapte și ou va fi turnată pe deasupra aluatului. După, cu o pensulă va fi uns cu ou și lăsat la cuptor jumătate de oră. La final, actrița își încurajează fanii să se bucure de ea fără frica de calorii. „Mâncați cu poftă că nu îngrașă mult”, spune Majda.

Aprecierile fanilor

Urmăritorii nu au întârziat să își exprime laudele pentru rețeta actriței. „Este demențial de gustoasă. Merge super bine și varianta cu mere și scortisoară sau dovleac copt si vanilie:)”; „O gospodină talentată care din puțin gătește cu gust! FELICITĂRI!”.