Rețetă șnițele de pește. Crocante și aromate, perfecte pentru orice masă

Atunci când vine vorba despre șnițele, cei mai mulți oameni se gândesc la carne de pui, porc sau curcan. Însă, acest preparat se poate face și din pește, iar rezultatul este un preparat delicios, care va fi gata în cel mult jumătate de oră.

În general, șnițelele sunt preparate pe care cei mai mulți oameni le asociază cu anumite tipuri de carne. De cele mai multe ori, ele sunt pregătite din piept de pui, sau din carne de porc sau chiar și de curcan. Însă, șnițelele pot fi pregătite și din pește, iar preparatul final este unul ușor și gustos.

Partea cea mai bună este faptul că aceste șnițele nici nu au nevoie de prea multe ingrediente complicate și ar trebui să fie gata în cel mult jumătate de oră.

De ce ingrediente este nevoie

Din fericire, acest preparat delicios nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple și, în mod normal, ar trebui să fie gata în cel mult jumătate de oră.

Mai precis, va trebui să folosiți patru fileuri de anșoa, opt fileuri de pește, cam 5-6 măsline fără sâmburi, o mână de pătrunjel, un ou, un cățel de usturoi, pesmet, făină, ulei de măsline și, dacă doriți, puteți folosi și o lămâie.

Cum se pregătesc șnițelele de pește

Potrivit rețetei oferite de gustos.ro, aceste șnițele ar trebui să fie gata în cel mult jumătate de oră iar chiar și cei care nu au prea multă experiență în bucătărie ar trebui să se descurce fără probleme.

Practic, primul pas care trebuie urmat este să tocați cât mai bine usturoiul, fileul de anșoa, măslinele și pătrunjelul. Apoi, trebuie să ungeți fileurile de pește cu acest amestec, după care veți trece fileul prin făină, apoi prin ou bătut și, la final, prin pesmet. 

Șnițelele vor trebui prăjite în ulei iar, la final, dacă doriți să le oferiți un gust mai ușor, puteți să le stropiți cu suc de lămâie. Preparatul final este unul delicios și ușor, perfect pentru masa de prânz.