Secretul unui chec pufos pe care rețetele clasice nu ți-l dau. Preparatul a devenit viral. VIDEO

13 ianuarie 2026 20:05 Rețete

Există rețete simple care devin rapid favoritele unei familii. Acesta este unul dintre acele deserturi „sigure”: un chec pufos, aromat și extrem de gustos, care se pregătește rapid și se termină și mai repede. Ideal pentru zilele aglomerate, dar și pentru momentele în care vrei ceva bun lângă cafea sau ceai.

Ingrediente (pentru un chec)

200 g făină

150 g zahăr

4 ouă

5 linguri ulei de floarea-soarelui

Vezi și:

Chec cu mere și scorțișoară, rețeta clasică a copilăriei. Se prepară în doar câteva minute, e pufos și umed!

Cea mai bună rețetă de chec pufos. Îți va da peste cap tot ce știai despre acest desert

Prăjitura românească preferată de turiștii străini. Mulți români nici măcar nu au auzit de ea, dar e extrem de apreciată și delicioasă

coaja rasă de la ½ lămâie netratată

2 linguri cacao

2 linguri lapte (sau apă)

1 linguriță cu vârf praf de copt

Mod de preparare

Prepararea începe cu separarea ouălor. Albușurile se bat cu un praf de sare, folosind un mixer, iar zahărul se adaugă treptat, până se obține o bezea lucioasă și cremoasă.

Separat, gălbenușurile se amestecă cu uleiul, apoi se încorporează ușor în spuma de albușuri, cu mișcări largi, pentru a păstra aerarea compoziției.

Se adaugă coaja de lămâie, iar la final făina amestecată în prealabil cu praful de copt. O parte din aluat se transferă într-un castron separat, unde se omogenizează cu cacaoa dizolvată în lapte sau apă.

Compoziția se toarnă într-o tavă de chec (21 x 12 cm), alternând linguri de aluat simplu cu cele de cacao, pentru un efect marmorat. Pentru cei grăbiți, cele două aluaturi pot fi amestecate ușor cu o lingură direct în tavă.

Checul se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30–35 de minute, până când trece testul scobitorii.

Un chec moale, aromat și echilibrat, delicios atât cald, cât și rece. Se potrivește perfect alături de o cafea sau un ceai, iar pentru un plus de gust, se pot adăuga nuci mărunțite, ușor rumenite în prealabil.

Rețeta acestui chec simplu și pufos a devenit rapid virală pe TikTok, pe pagina „Cosânzenele gătesc”, unde a strâns o mulțime de aprecieri, comentarii și distribuiri. Numeroși utilizatori au testat rețeta acasă și au revenit cu reacții pozitive, spunând că desertul le-a ieșit din prima, fără eșec, și că a devenit rapid preferatul familiei. Clipul a fost apreciat și pentru explicațiile clare și accesibile, transformând rețeta într-una dintre cele mai populare postări culinare ale momentului pe platformă.