Rețeta de sarmale reinterpretate cu care a impresionat un concurent de la Chefi la cuțite: „Ai riscat”
Episodul 5 al sezonului 17 al emisiunii Chefi la cuțite, difuzat pe 10 martie 2026, a adus momente memorabile și preparate inedite care au captivat publicul.
Oleg Dobrin a impresionat juriul cu preparatul său
Tânărul Oleg Dobrin, 19 ani, sous chef din Chișinău, a atras atenția juriului cu sarmalele sale de nisetru, servite alături de un sos de ardei ars și afumat. Preparatul său a fost lăudat pentru combinația neobișnuită și i-a adus patru cuțite.
„Este o asociere inedită. Ai riscat destul de mult”, a apreciat chef Richard Abou Zaki.
Ediția de ieri a confirmat încă o dată popularitatea show-ului culinar, care a înregistrat din nou cifre ridicate de audiență. În cadrul jurizării, telespectatorii au aflat cine este primul deținător al cuțitului de aur al sezonului 17, dar și vești bune pentru chef Alexandru Sautner. În plus, ediția a venit cu un invitat surpriză pentru jurizare, adăugând un plus de emoție competiției.
Reacțiile juriului au fost pe măsura preparatelor: Alexandru Dodoaia a fost primul concurent al sezonului care a primit cuțitul de aur. Chef Richard a fost impresionat și de parcursul senior sous chef-ului, care activează în prezent la un hotel de top din București și care, de-a lungul carierei, a primit șase rozete în restaurante din Marea Britanie. Seara a fost victorioasă și pentru chef Alexandru Sautner, ale cărui deserturi au cucerit invitații la degustare, aducându-i o amuletă.
Cine este, de fapt, Oleg Dobrin
Tânărul de 20 de ani a început să lucreze în bucătărie la 16 ani și își amintește prima zi, când a stat 13 ore fără pauză. Chiar și așa, nu și-a abandonat visul de a deveni bucătar.
„Mi-am început cariera de bucătar la 16 ani – după ce mi-am terminat cariera de dansator. Făceam dansuri populare, balet și dansuri moderne, dar am avut o accidentare… N-o să uit prima zi de bucătărie niciodată. Am lucrat 13 ore fără pauză. Am ajuns seara acasă și am spus că nu mai vreau bucătărie niciodată. Dar, în adâncul sufletului, simțeam că ăsta e drumul meu. Bucătăria este emoție. Poți crea povești în farfurie. Mie îmi place să spun că am fost într-o lume a artei și acum am dat de altă lume a artei”, a declarat el în emisiune.
Pe parcursul carierei, Oleg a gătit pentru ambasadori și sportivi de top din întreaga lume, iar acum, la 20 de ani, se dedică complet meseriei de bucătar.
„Am făcut cursuri de gastronomie la cea mai bună școală de bucătari din Chișinău. Bucătăria este totul pentru mine. Mă dedic ei 100% și trăiesc pentru bucătărie. Am lucrat în diferite restaurante de top din Chișinău. Am gătit pentru președinți de stat. Împreună cu chef-ul de la restaurantul unde lucrez, organizăm cine private cu mâncare moldovenească reinterpretată. Cred că am gătit pentru ambasadorii tuturor țărilor în Moldova și pentru sportivi de performanță din întreaga lume”, a mai precizat el.