De ce e importantă Piața Romană din București pentru chef Orlando Zaharia? Bucătarul o consideră un loc important în viața lui: „Unele lucruri nu sunt întâmplătoare”
Orlando Zaharia (46 de ani), unul dintre cei mai cunoscuți bucătari românești, își deschide sufletul în fața celor de acasă și vorbește despre anumite momente importante din viața sa care s-au întâmplat chiar în Piața Romană din Bucureși. Iată ce dezvăluiri a făcut juratul de la „Chefi la cuțite”, prin intermediul rețelelor de socializare.
Orlando Zaharia s-a născut pe 17 august 1979, în București, iar în timp a atins succesul în domeniul culinar, ajungând să lucreze în numeroase restaurante de lux din țară și din străinătate, dar și să pună bazele propriilor afaceri, ambele în Piața Romană.
Chef Orlando Zaharia: „Aici a început, de fapt, povestea noastră”
Acest loc din București, Piața Romană, nu păstrează doar business-urile sale, ci și începutul poveștii de dragoste cu soția sa, Mădălina Zaharia, femeia care l-a adus pe lume pe fiul lor, Andreas.
„Sunt locuri care, fără să îți dai seama, ajung să îți marcheze viața. Piața Romană este unul dintre ele pentru mine. Are o semnificație aparte. Acum mai bine de 25 de ani, în Piața Romană mi-am cunoscut soția. Aici a început, de fapt, povestea noastră. Fără planuri mari, fără să știm ce va urma, doar cu emoția începutului”, începe mesajul postat de Orlando Zaharia.
Piața Romană, un loc important pentru Orlando Zaharia
Bucătarul a povestit pe rețelele de socializare că Piața Romană este un loc special pentru el, deoarece acolo au început cele mai frumoase capitole ale vieții sale, pe plan personal și profesional.
„Douăzeci de ani mai târziu, viața m-a adus înapoi în același loc. Tot aici am deschis un restaurant și, odată cu el, am simțit că îmi îndeplinesc unul dintre cele mai mari visuri. Iar la doi ani distanță, tot în Piața Romană, a apărut încă un loc în care încercăm, zi de zi, să aducem oamenilor gusturi autentice și bucurie simplă. Piața Romană nu a fost prima opțiune când am început aceste proiecte. Așa s-a legat, pur și simplu. Dar poate că unele lucruri nu sunt întâmplătoare. Poate că locurile care ne schimbă viața ne cheamă înapoi, din când în când. Pentru mine, Piața Romană a devenit mai mult decât un punct pe hartă. A devenit o parte din povestea mea”, a conchis bucătarul.
