Când bunica făcea această reţetă nici nu mai aşteptam să se răcească feliile de cartofi. Chiar dacă mă frigeam, luam feliile fierbinţi de pe plită şi le mâncam.
De curând s-au celebrat 18 ani de la deschiderea unui lanţ de restaurante din Bucureşti. Ce au însemnat cei 18 ani, spune chiar proprietarul lanţului de restaurante, dl. Cătălin Mahu: “Am inaugurat zece restaurante şi trei cafenele. Am oferit locuri
Frunzele verzi de urzică au o valoare nutritivă excelentă. Bogate în minerale (fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu) şi vitamine (A, B, C, E, K), ele suprimă pofta de mâncare, motiv pentru care sunt ideale în curele de slăbire.
Dacă ţineţi postul Paştelui, iar în această perioadă vă confrunţi cu o lipsă de idei în ceea ce priveşte preparatele culinare, vă recomandăm reţeta rapidă de pacheţele delicoase cu spanac şi ciuperci.
Chiar şi în zilele de post te poţi îndulci cu o porţie de clătite. Nici nu-ţi vei da seama că nu au ouă sau lapte când vei gusta din umplutura de mere şi sos caramel.
Nimic nu se compară cu mirosul cafelei de dimineaţă. Indiferent că o bei pentru doza de energie pe care ţi-o oferă sau că îţi place gustul, se recomandă consumul a maxim două ceşti pe zi.
Ai încercat tot felul de ceaiuri sau tratamente pentru a scăpa de kilograme, dar te-ai ales doar cu dezamăgiri? Dacă da, atunci a venit timpul să faci câteva modificări în dietă.
Pastele sunt specialitatea italienilor. Servite cu tot felul de sosuri, sunt o soluţie atât pentru prânz cât şi pentru cină. Vezi cum se fac pastele arrabiata cu bacon şi sos de smântână.
Bucătarul Adrian Szucs, cel care a făcut senzaţie la „Chefi la cuţite“ cu un preparat inedit din carne de crocodil, ne oferă o reţetă indispensabilă din orice bucătărie: sosul Bechamel.
Pentru a obţine cele mai bune pârjoale de legume este necesar să fierbi legumele în avans. Le poţi prăji în baie de ulei sau, mai bine, le poţi coace la cuptor.
Secretul acestor paste sunt ciupercile pleurotus. La fel de gustoşi sunt şi hribii sau ghebele. Pune ceapă verde şi usturoi şi vei obţine unul dintre cele mai bune sosuri pentru paste.
Mierea este un aliment extraordinar pentru corpul uman. Conţine apă biologică şi zaharuri ca fructoza, glucoza, maltoza cât şi zaharoza, vitamine, minerale care-i dau valoare terapeutică. Fără doar şi poate mierea poate fi considerată „al
Merele vor fi mereu o bună alegere pentru un desert delicios, cum este această tartă cu mere şi scorţişoară, preparată de doamna Bianca Fetic din Buzău.
Astăzi avem o gamă variată de produse la care nu putem să renunţăm de pe o zi pe alta. Chiar dacă arată foarte bine şi nu poţi să spui ”nu” atunci când sunt la îndemână ta, există câteva alimente la care trebuie să renunţi dacă vrei să te menţii sănă
Chiar dacă este post, asta nu înseamnă că treburile să renunţi la micile plăceri, cum sunt dulciurile cu cremă de ciocolată. Iată cum poţi prepara o cremă de ciocolată, fără ouă sau frişcă!
Rulada de napolitană cu cremă de caramel şi cocos este un desert gustos, dar şi foarte rapid. Necesită puţine ingrediente şi, în cel mai scurt timp, poţi prepara o prăjitură gustoasă care va fi apreciată atât de copii cât şi de adulţi.
Se poate prepara atât cu afine proaspete, cât şi cu afine congelate, singura condiţie fiind să le scurgi bine înainte. În caz contrar îşi vor lăsa sucul în exces, iar checul va rămâne crud.
Acest sos poate fi folosit pentru a marina atât carnea de porc, cât şi cea de pui. Iar preparatul final va fi o încântare pentru papilele tale gustative.
Indiferent de vremea de afară, o gustare sănătoasă, savuroasă şi plină de energie este binevenită. Shake-urile verzi sunt un aliat extraordinar în curele de slăbire, îţi menţin tinereţea cât mai mult timp şi-ţi oferă aportul necesar de vitamine şi mi
Îţi plac sucurile naturale din fructe şi legume, preparate în casă şi extrem de delicioase? Atunci dieta cu sucuri e ideală pentru tine, dacă vrei să scapi de câteva kilograme şi să îţi menţii frumuseţea.
Sandvişurile calde sunt o soluţie rapidă pentru cinele târzii, când vrei să mănânci ceva delicios, fără să te complici. Iar cele cu şuncă şi brânză sunt pe gustul tuturor.
Merg de minune cu piure şi varză murată, iar reţeta este una uşoară, dacă se respectă întocmai paşii gătirii. Pârjoalele moldoveneşti sunt un deliciu culinar, reţeta de pe vremea bunicii fiind dezvăluită de celebrul gastronom Radu Anton Roman în lucr
