Conținut scris de Elisabeta Cosmescu

Fie că ai probleme de sănătate, fie că vrei să mănânci sănătos, peştele, preparat sub diverse forme, şi mai ales cu legume, este o alegere bună. Avem o reţetă de salată de cod, de vară, pe care te invităm să o prepari.

Bucătăria libaneză este uşoară şi foarte sănătoasă. Ea se bazează pe fructe, legume, peşte proaspăt şi pe fructe de mare. Există multe influenţe ale civilizaţiilor care au trecut de-a lungul timpului pe teritoriile ce formează azi Libanul modern.

Următoarea reţetă este simplă, dar spectaculoasă. Ne aminteşte de tocăniţele tradiţionale, scăzute în cuptor, dar aduce şi un plus de noutate datorită căpăcelului din aluat nedospit. Să ai poftă şi inspiraţie!

Fripturile cu vin au un gust aparte. Să nu mai vorbim despre condimente precum chimen, maghiran sau cimbru uscat... Dacă ţi-am făcut poftă, nu rămâne decât să găteşti cu spor acest pui condimentat pe pat de ceapă.

Este o adevărată artă să găteşti gustos şi sănătos. Iar lucrul acesta este posibil dacă alegi cu grijă ingredientele şi dacă ştii să le combini. Pentru astăzi îţi propunem piept de curcan cu sos de roşii. Un deliciu!

Minunăţii dulci, preferate de copii şi nu numai, bezelele sunt delicatese care aduc savoare şi gust unei mese în familie. Un farmec aparte îl au şi torturile fine pregătite cu cremă pufoasă de brânză, caise parfumate şi crustă de... bezea.

Bucură-te de aroma fructelor tropicale şi prepară prăjitura Elenei Stănescu, din Timişoara, cu suc de portocale. E un deliciu!

Vinetele sunt vedetele toamnei în bucătărie. Aşa că, asortează-ţi meniul cu o musaca săţioasă. Dacă doreşti, poţi înlocui pastă de tomate din comerţ cu sucul proaspăt de roşii preparat în casă.

Chiar dacă nu eşti un împătimit al dulciurilor, o prăjitură uşoară, cu vanilie, te poate ademeni oricând. Îţi prezentăm o reţetă minunată de prăjitură tigrată cu cremă fină de lapte, frişcă şi... vanilie.

Cititoarea noastră Oana Plăcintă din Suceava îţi propune astăzi o reţetă fabuloasă de prăjitură în straturi. Iată cum se prepară!

Ai invitaţi la masa de prânz în acest weekend? Impresionează-i cu un desert îmbietor: tartă cu zmeură şi afine. Dacă vrei să-ţi iasă mai aromată, atunci evită afinele de cultură. Sunt într-adevăr mai mari, însă gustul nu e tot atât de bogat.

Următorul deliciu are cele mai accesibile ingrediente. Nici nu te-ai gândi că o budincă cu orez ar putea avea un gust atât de bun!

Text: Maria Belu Foto: Sorin Stana, Shutterstock

Profită de savoarea fructelor de vară şi pregăteşte aceasta prajitura cu fructe de pădure şi brânză cremoasa.

Pofteşti la un desert special cu fructe de sezon? Prepară acest tort aromat de coacăze şi zmeură. Frişca pufoasă şi blaturile au un gust minunat, iar fructele acrişoare şi zemoase te energizează şi te răcoresc rapid.

Pentru un prânz energizant încearcă un antreu cu un gust deosebit: plăcintă ţărănească cu conopidă. Pentru aluat:

Ai preparat vreodată plăcintă sârbeacă Gujvanita? E tare gustoasă! Cu spanac, telemea sărată... mmm, o bunătate!

Iată un desert rafinat, plin de promisiuni şi de tentaţii, care se poate prepara destul de uşor dacă vei urma întocmai îndrumările noastre. Iată de ce ingrediente ai nevoie să prepari tortul fin de ciocolată!

Ţi-au plăcut dintotdeauna dulciurile făcute în casă? Încearcă şi această reţetă simplă de gogoşi cu gust aromat de portocale!

Dacă ţi se face poftă de ceva dulce, nu intra în prima cofetărie! „Savurează˝ pe îndelete reţeta de negresă cu magiun.

Cu muştar sau cu un sos de maioneză, chifteluţele de pui cu spanac sunt un antreu potrivit la masa de prânz. Le poţi consuma şi ca fel principal, alături de o salată de sezon.

Combinaţia este delicioasă şi destul de uşor de preparat. Îţi trebuie doar puţină răbdare, un strop de imaginaţie şi… rulorile de pui cu broccoli sunt gata.

Ćevapci ći, micii sârbeşti sunt asemănători micilor româneşti. Îi prepari din carne tocată din vită sau de porc, amestecată cu grăsime sau cu ulei, condimentată cu sare, piper şi mult usturoi. Sunt serviţi alături de ceapă albă tăiată mărunt şi de pâ

Dacă vrei să prepari numaidecât un tort apetisant cu aromă de nes, atunci această reţetă e exact ce cauţi. Crema o pregăteşti rapid din frişcă lichidă îndulcită şi blatul iese o minune dacă foloseşti ouă proaspete de ţară.

Atenţie! Următoarul desert este pentru cunoscători. Acest tort trezeşte simţurile, încântă sufletul şi te energizează după o masă copioasă. Ingredientul care îi oferă puterea specială: cafeaua.

Ca o adevărată stăpână a legumelor de sezon, vânăta te invită să-i descoperi gustul delicios şi valoarea nutritivă în tot felul de mâncăruri.

Nu ai idee ce să mai pregăteşti la masa de prânz? Încearcă un ghiveci de legume proaspete. Gustul lor dulceag şi aromat te învăluie pe loc!

Când ai copii, dulcele nu poate lipsi de pe masă. Iată o budincă rapid de preparat, aşa că vei avea timp suficient ca să te joci cu cel mic.

Indiferent de anotimp, cartofii nu lipsesc din meniul nostru. De data aceasta, prepară-i cu vin alb, chimion, maioneză şi roşii descojite!

Ca să fie savuros şi să încânte pofta de dulce, un desert nu trebuie să fie doar... dulce. În combinaţie cu un fruct mai acrişor, desertul poate să aducă în farfurie un plus de surpiză şi de gust. Încearcă acest tort răcoros cu iaurt şi lămâie.