7 băuturi masculine pe care le poți prepara acasă
Visezi să-ți petreci seara cu un cocktail excelent în mână fără să fii nevoit să ieși din casă? Adevărul este că nu e greu să prepari cocktailuri atemporale în bucătăria proprie. Fie că ești un fan al cocktailurilor sau pur și simplu vrei să-ți îmbunătățești barul de acasă, vei descoperi în continuare unele dintre băuturile emblematice, modul de preparare, precum și istoriile lor bogate.
Old Fashioned
Old Fashioned este un cocktail preparat prin amestecarea zahărului cu bitter și apă, adăugând apoi whisky (de obicei de secară sau bourbon) sau uneori brandy și ornând cu o felie sau coajă de portocală și o cireașă. Se servește în mod tradițional cu gheață. Dacă-ți dorești să încerci acest cocktail celebru chiar la tine acasă, poți alege un whiskey din oferta pe placul tău pe care să-l adaugi colecției de băuturi.
Godfather
Aceasta este, de asemenea, o băutură cu adevărat masculină și puternică. Godfather este o băutură mixtă, preparată din whisky scotian (în special cel cu aromă de fum) și amaretto. Ca în cazul multor cocktailuri, originea numelui Godfather este incertă. Marca de amaretto Disaronno susține că băutura a fost cocktailul preferat al actorului american Marlon Brando, cunoscut pentru interpretarea personajului principal în populara adaptare cinematografică americană a romanului “The Godfather” de Mario Puzo, care prezintă în prim-plan mafia italiană.
Whiskey Sour
Un whiskey sour este o băutură mixtă sau un shot care conține whisky, suc de lămâie și zahăr și care este decorată în mod tradițional cu o cireașă sau, uneori, cu o felie de lămâie. Este un amestec de arome acide, amare și dulci. Se poate prepara sub formă de shot sau de băutură amestecată, la alegere cu un alcool de bază (whisky sau bourbon), suc de citrice (suc de lămâie sau amestec dulce-acrișor) și un îndulcitor (de obicei, zahăr obișnuit).
Manhattan
Un Manhattan este un cocktail preparat cu whisky, vermut dulce și bitter. În timp ce whiskyul de secară este preferat în mod tradițional, alte whiskyuri folosite frecvent includ cel canadian, bourbon, amestec de whisky și Tennessee whisky. Cocktailul este de obicei amestecat cu gheață, apoi strecurat într-un pahar de cocktail răcit și decorat în mod tradițional cu o cireașă maraschino. Un Manhattan poate fi servit și cu gheață.
Sazerac
Sazerac este o variantă locală a unui cocktail pe bază de coniac sau whisky originar din New Orleans, denumit astfel după brandul de coniac Sazerac de Forge et Fils, care era ingredientul principal original. Băutura este în mod tradițional o combinație de coniac sau whisky de secară, absint, bitter și zahăr, deși uneori bourbonul înlocuiește whiskyul de secară și Herbsaint-ul înlocuiește absintul. Unii susțin că este cel mai vechi cocktail american cunoscut, cu origini în New Orleans-ul antebelic.
Martini
Martini, un clasic incontestabil al barurilor, oferă o paletă nelimitată de arome și variații. Baza tradițională, ginul și vermutul, poate fi adaptată după preferințe personale. De la un Dry Martini sec și robust, cu un raport gin-vermut crescut, până la un Perfect Martini, care echilibrează aromele cu vermut dulce și sec, fiecare este o experiență unică. Iubitorii de vodcă pot opta pentru o variantă în care aceasta devine alcoolul de bază, în timp ce bărbații care caută arome mai complexe pot experimenta cu ginuri aromatizate. Cocktailul, indiferent de variație, este ornamentat de obicei cu o măslină și/sau o felie de lămâie.
Gin tonic
Un gin tonic este un cocktail preparat din gin și apă tonică turnate peste o cantitate considerabilă de gheață. Raportul dintre cantitatea de gin și apă tonică variază în funcție de gust, tăria ginului, adăugarea altor băuturi în amestec și așa mai departe. Majoritatea rețetelor prevăd un raport între 1:1 și 1:3. Se ornează, de obicei, cu o felie de lămâie verde. Pentru a păstra efervescența, tonicul poate fi turnat pe o lingură de bar, dacă ai așa ceva la dispoziție. Gheața răcește ginul, atenuând efectul alcoolului și făcând băutura mai plăcută și mai răcoritoare.
Lumea cocktailurilor clasice este la fel de vastă și variată ca și preferințele celor care le savurează. Cu puțină practică, poți recrea aceste băuturi atemporale în confortul propriei case. Nu uita, cheia pentru un cocktail deosebit este calitatea ingredientelor și atenția la detalii. Așadar, adună-ți ustensilele de bar, aprovizionează-ți dulapul cu băuturi și pornește într-o călătorie a gustului.
Sursa foto: Freepik.com
