Brioșe cu banane
Ultima actualizare:
Brioșe cu banane
Ingrediente
200 g făină
1 lingură praf de copt
3 banane zdrobite
150 g zahăr
100 g iaurt
1 ou
75 g unt
Pentru glazură
50 g ciocolată neagră
50 g zahăr pudră
ciocolată rasă, opţional
Preparare
Pentru aluat, freci untul cu zahărul până când obții o spumă. Amesteci iaurtul cu bananele, cu oul, apoi încorporezi făina, în care ai pus înainte praful de copt, și untul frecat. Torni compoziția în forme în care ai așezat hârtie specială pentru brioșe și le dai la cuptor aproximativ 25 de minute. Pentru glazură, topești ciocolata, pe baie de aburi, împreună cu zahărul până când acesta se topește. După ce s-au răcit puțin brioșele, torni peste ele din glazura de ciocolată și, dacă vrei, presari ciocolată rasă.
