Clafoutis cu mure - Panazan Bianca Raluca

Clafoutis cu mure

Ingrediente:

250 g mure, 75 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 130 g făină, 200 ml lapte, ulei pentru uns, 3 ouă, esenţă de lămâie şi vanilie.

Preparare

Se unge o tavă cu ulei. Punem murele întregi (dacă sunt prea mari le tăiem în două).

Într-un castron se amestecă ouăle cu zahărul, punem făina şi laptele puţin câte puţin. Se adaugă şi esenţele. Se toarnă rezultatul în tavă peste mure.

Se dă la cuptor pentru 20-25 minute, se scoate, se presară zahăr pudră şi se mai dă iar 5-10 minute la cuptor. Se serveşte rece.