Clătite cu dovlecel – Daniela Butnaru

Ultima actualizare:

    Clătite cu dovlecel
Clătite cu dovlecel

Ingrediente:

dovlecei 450 g

Chefir 300 ml.

Ouă 4

Făină 350 g

Ulei de floarea soarelui 1 lingură

Pătrunjel 2 linguri

Sare 1 linguriţă

Bicarbonat de sodiu 0,5 linguriţe

Unt pentru a unge clătitele

Mod de preparare:

Treceţi dovleceii prin răzătoarea măruntă, stoarceţi sucul. Adăugaţi ouăle bătute, sarea, chefirul, pătrunjelul mărunţit şi amestecaţi bine. Adăugaţi treptat făină, trebuie să iasă un aluat moale. Adăugaţi uleiul, bicarbonatul de sodiu, amestecaţi.

Lăsaţi aluatul să se odihnească 20 minute. Adăugaţi puţin ulei în tigaia fierbinte, formaţi clătitele şi le prăjiţi pe ambele părţi până la culoarea aurie. Clătitele care sunt gata le ungeti cu unt.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
zodii, foto shutterstock jpg
zodii, foto shutterstock jpg
horoscop zodie norocoasa png
Regina Camilla  foto   Profimedia jpg
cub horoscop bani
BeFunky collage   2026 03 18T192922 368 jpg
Zodii jpg
batoane proteice png
image
image