Dulceaţă de afine - Violeta Postolache

Ultima actualizare:

    Dulceață de afine
Dulceață de afine

Ingrediente:

1 kg afine,

750 g zahăr,

1 lămâie.

Mod de preparare 

Spălăm afinele şi le curăţăm de codiţe. Le punem într-un vas, adăugăm zahărul şi coaja rasă de lămâie şi lăsăm la macerat circa patru ore. Punem la fiert la foc mic şi adăugăm şi 2-3 linguri zeamă de lămâie. Adunăm din când în când spuma care se formează. Lăsăm pe foc până capătă consistenţa unui sirop mai gros. În momentul în care punem o picătură de dulceaţă pe o farfurie ea nu trebuie să se împrăştie ci să se strângă sub forma unei bobiţe rotunde.

Punem dulceaţa fierbinte în borcane spălate în prealabil şi uscate bine. Le întoarcem cu capacul în jos (să nu prindă aer) şi lăsăm să se răcească.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Kate la Festivalul de comemorare de la Royal Albert Hall, GettyImages (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
meal 2116425 1280 jpg
tiganites greek  jpg
horoscop jpg
fruit 222042 1280 jpg
image png
celulita shutterstock 2296152455 jpg
horoscop webp
image png
image
actualitate.net
image
actualitate.net