Îngheţată de mure - Mihaela Dumitrana
Ultima actualizare:
Îngheţată de mure
Ingrediente:
500 g mure, 150 g zahăr, 4 ouă, 300 g iaurt cremos, 3 plicuri zahăr vanilat.
Mod de preparare:
Curăţăm murele, le spălăm sub jet de apă şi le pasăm împreună cu 1 lingură de zahăr, după care strecurăm piureul printr-o sită pentru a separa seminţele.
Separat, batem ouăle cu zahărul vanilat şi cu restul de zahăr, după care adăugăm pe rând câte o lingură de piure de mure şi o lingură de cremă de iaurt.
Mixăm bine, după care aşezăm crema în formele dorite şi dăm la congelator pentru câteva ore bune.
