Jeleu de citrice - Albert Daniel Bertoni

Ultima actualizare:

    Jeleu de citrice
Jeleu de citrice

Ingrediente:

1 grapefruit1 portocală2 mandarine

3 foi gelatină80 gr zahăr80 ml vin alb dulce2 linguri lichior de mandarine

Mod de preparare:

Citricele se storc, iar sucul rezultat se strecoară printr-o sită deasă. Gelatina se va înmuia în apă rece. Într-o tigaie se caramelizează cele 80 g zahăr și se sting cu vinul. Se lasă să fiarbă la foc mic până ce zaharul va fi dizolvat complet.Se adaugă jumătate din sucul de citrice şi se dizolvă înăuntru gelatina. Încorporăm restul de suc şi lichiorul. Se toarnă amestecul în boluri de sticla și se lasă la frigider peste noapte. Acompaniem jeleul cu felii de citrice și fistic tocat grosier.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Captură de ecran din 2026 04 16 la 17 23 12 png
zodii horoscop adobestock jpg
zodii, foto shutterstock jpg
porc friptura shutter1 jpeg
zodiac 2904106 1920 jpg
horoscop 3 august webp
pexels towfiqu barbhuiya 3440682 12474261 jpg
click ro (2) jpg
image
image