Mămăligă cu ochişori - Felicia Vanea
Ultima actualizare:
Mămăligă cu ochişori
Ingrediente
300 g telemea rasă,
150 g măsline fără samburi,
6 ouă fierte,
mămăligă
Mod de preparare
Se tapetează un castron cu folie alimentară şi se pun pe fundul acestuia, măsline tăiate rondele, peste măsline se adaugă un rând de mămăligă.
Se pun iar măsline rondele, brânză telemea rasă, iar mămăligă.
Se pun ouăle fierte tăiate rondele şi iar mămăligă.
Se da la rece 1-2 ore şi se răstoarnă castronul pe o farfurie. Se poate servi cu roşii cherry.
