O reţetă gustoasă pe zi: Cartofi copți cu bacon

Cartofi copți cu bacon

Astăzi avem pentru voi o reţetă tare gustoasă: cartofi copţi cu bacon.

Ingrediente Cartofi copți cu bacon:

1 kg cartofi noi, 100 g unt, sare, piper negru măcinat, 1 crenguţă rozmarin, 6 căţei de usturoi, salvie (opţional), 8-9 feliuţe bacon, sos de iaurt frecat cu usturoi.

Preparare Cartofi copți cu bacon:

Freci cartofii noi cu sare grunjoasă, îi speli bine, îi pui într-o oală cu apă şi îi fierbi până se înmoaie. Când sunt gata, îi scoţi, îi tai jumătăţi şi îi pui într-o tavă tapetată. Adaugi cubuleţe de unt din loc în loc, îi condimentezi cu sare, piper şi rozmarin tocat şi aşezi usturoiul tăiat printre

cartofi. Dacă vrei, pui şi câteva frunze de salvie. Dai tava la cuptor şi ţii cartofii până se rumenesc. Spre final, adaugi feliuţele de bacon şi mai laşi la cuptor câteva minute. Îi serveşti, dacă doreşti, alături de un sos de iaurt frecat cu usturoi.