O reţetă gustoasă pe zi: Chifteluțe cu rozmarin la grătar
Ultima actualizare:
Chifteluțe cu rozmarin la grătar
Ingrediente:
800 g carne de porc, tocată, 2 ouă, 5 căței de usturoi, 1 ceapă, rozmarin, 4 felii de pâine, sare, piper, mărar, pătrunjel.
Preparare:
Tai ceapa și usturoiul mărunt după ce le-ai spălat bine înainte. Pui într-un vas carnea cu ceapa și usturoiul, feliile de pâine înmuiate în apă și bine scurse, piper măcinat, sare, rozmarin, după gust, și ouăle. Amesteci foarte bine și adaugi verdeață tocată după gust. Din compoziție formezi chifteluțe. Le pui la fiert 30-40 de minute, apoi le așezi pe grătarul încins 10 minute, pe ambele părți, ca să se rumenească uniform. Le servești, dacă vrei, pe bețișoare de frigărui alături de usturoi.
