O rețetă gustoasă pe zi: Clătite din cartofi
Ultima actualizare:
Rețeta gustoasă de azi este Clătite din cartofi.
Ingrediente Clătite din cartofi:
4 cartofi mari
1 ceapă medie
130 g de amidon
4 linguri de ulei
sare
piper;
Sos:
4 linguri de sos de soia
1 linguriţă de zeamă de lămâie
2 fire de ceapă verde
o jumătate de ceapă
1 linguriţă de zahăr.
Preparare Clătite din cartofi:
Combină ingredientele pentru sos, adică sosul de soia cu zeama de lămâie ori oţetul, ceapa verde tocată mărunt şi zahărul. Ulterior, trece cartofii prin răzătoare, iar apoi amestecă-i cu amidonul ori cu făina şi condimentează cu sare şi piper. Prăjeşte patru clătite din cartofi pe ambele părţi, iar apoi serveşte-le cu sosul pregătit anterior.