O reţetă gustoasă pe zi: Coroniță cu portocale

Coroniţă cu portocale

Ingrediente:

100 ml suc portocale, 1 cană făină, coajă de portocale, după gust, 4 ouă, 1 cană zahăr pudră, 150 g unt topit, 1 praf sare.

Preparare:

Mixezi ouăle spumă cu zahărul şi cu sarea. Torni, în fir subţire, untul topit şi răcorit, mixând continuu, apoi sucul şi coaja de portocale şi omogenizezi. Încorporezi cu o paletă făina cernută şi amesteci bine ca să nu rămână cocoloaşe. Tapetezi o formă de guguluf, ca să-ţi iasă prăjitura ca o coroniţă, o formă rotundă sau chiar una de chec, torni aluatul şi ţii la cuptor până când trece testul cu scobitoarea. Serveşti prăjitura decorată după imaginaţie.