O reţetă gustoasă pe zi: Cotlet de porc cu mentă

Cotlet de porc cu mentă

Ingrediente:

unt cât o nucă, sare, piper, 2 cotlete, 1 lingură ulei, 4 fire ceapă verde, 1 legătură mentă.

Preparare:

Ungi cotletele cu ulei şi presari pe ambele părţi sare şi piper, apoi le dai la rece. Încingi grătarul şi le rumeneşti, pe ambele părţi, apoi pui şi firele de ceapă verde tăiate pe lung, pe jumătate şi le laşi câte 3-4 minute pe fiecare parte. Le iei de pe foc şi ungi cotletele cu unt şi mentă tocată.