O reţetă gustoasă pe zi: Friptură de viţel la cuptor

Ultima actualizare:

    Friptură de viţel la cuptor
Friptură de viţel la cuptor

Ingrediente

700 g carne de vițel (pulpă sau antricot)

400 ml vin roșu demidulce

ulei

coriandru

cimbru

sare

piper

1 vânătă

2 ardei grași

1 dovlecel

2 morcovi

5-6 căței usturoi

Preparare

1. Speli bine carnea, o cureți de pielițe și o tai felii groase de 1-2 cm. Le așezi pe un fund de lemn și le presari cu sare, piper, cimbru și coriandru, pe ambele părţi. Încingi puțin ulei într-o tigaie adâncă și rumenești carnea pe care o împănezi cu morcovi cubuleţe.

Cureți legumele și le tai în bucăți destul de mari. Le stropești cu ulei, potrivești de sare și piper și le așezi într-un vas termorezistent uns. Așezi feliile de carne, torni vinul și dai la cuptor, 40 de minute sau până se rumenește frumos carnea.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
horoscop 16 22 mai png
click ro   Unde să zbori în vacanță Descoperă zboruri directe din București jpg
e1a94ff4d669b10e556fd9dae5e134f916 jpg
imagine principala (1) png
4993578 jump 2731641 jpg
image png
zodii, foto shutterstock jpg
image png
image
image