O reţetă gustoasă pe zi: Friptură de viţel la cuptor

Ultima actualizare:

    Friptură de viţel la cuptor
Friptură de viţel la cuptor

Ingrediente

700 g carne de vițel (pulpă sau antricot)

400 ml vin roșu demidulce

ulei

coriandru

cimbru

sare

piper

1 vânătă

2 ardei grași

1 dovlecel

2 morcovi

5-6 căței usturoi

Preparare

1. Speli bine carnea, o cureți de pielițe și o tai felii groase de 1-2 cm. Le așezi pe un fund de lemn și le presari cu sare, piper, cimbru și coriandru, pe ambele părţi. Încingi puțin ulei într-o tigaie adâncă și rumenești carnea pe care o împănezi cu morcovi cubuleţe.

Cureți legumele și le tai în bucăți destul de mari. Le stropești cu ulei, potrivești de sare și piper și le așezi într-un vas termorezistent uns. Așezi feliile de carne, torni vinul și dai la cuptor, 40 de minute sau până se rumenește frumos carnea.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
horoscop azi venus retrograd jpg
cartofi prajiti vecteezy jpg
sos soia transparent jpg
Pat nefăcut - camera FOTO Shutterstock
smoothie freepik jpg
horoscop jpg
zodii horoscop adobestock jpg
zodii, foto shutterstock jpg
image
image