O reţetă gustoasă pe zi: Gogoși cu gem


    Gogoşi cu gem
Gogoşi cu gem

Ingrediente:

150 g gem de căpșuni, 500 g făină, 250 ml lapte, 25 g drojdie proaspătă, 50 g zahăr + 1 linguriță zahăr, 5 ouă, 120 g unt, 1 praf de sare, coaja de la 1 lămâie.

Preparare:

Amesteci jumătate de pahar de lapte cald cu o linguriță de zahăr și cu drojdia. Lași maiaua deoparte. Separat, încorporezi în restul de lapte cu un ou, 4 gălbenușuri și zahărul. Combini făina cernută cu sarea și coaja de lămâie. Peste ea torni amestecul de drojdie în timp ce mixezi totul la viteză mică, apoi omogenizezi compoziția de ouă. La final, adaugi untul moale tăiat cubulețe. Pui aluatul într-un bol adânc. Îl lași la loc cald, acoperit cu un prosop, 2 ore, până își triplează volumul. Întinzi aluatul cu sucitorul într-o foaie de 3-4 mm. Decupezi cercuri de 6 mm. Jumătate dintre cercuri le pui pe o tavă cu hârtie de copt. Umpli fiecare cerc cu gem. Acoperi aceste cercuri cu celelate cercuri decupate și unse în prealabil cu albuș. Acoperi gogoșile cu un prosop, le lași o oră la loc cald și le prăjești în ulei încins.

Zodia care se îndrăgostește în luna februarie. Sursă foto: Pixabay
cub vali vijelie png
gabriel mardale jpg
maxresdefault jpg
Razvan Danciu, Survivor  jpg
cub botez reghecampf caciuc png
calendar ortodox 2021 30 ianuarie trei ierarhi mihai coman jpeg
Petre Roman, Mioara si Oana jpg
image
image
image
image
image
image
Zodia care se îndrăgostește în luna februarie. Sursă foto: Pixabay
horoscop 26 martie jpg
horoscop zilnic 26 iulie 0 jpeg
cub horoscop iertare png
verighete aur alb jpeg
Fumat - tigara - femeie care fumeaza FOTO Shutterstock