O reţetă gustoasă pe zi: Mâncarică de năut cu roșii
Ultima actualizare:
Mâncărică de năut cu roşii
Ingrediente:
400 g năut (conservă), 3 cepe, 2 ardei grași, 4-5 căței usturoi, 3 roșii, 1-2 linguri ulei, sare, piper, ½ legătură pătrunjel.
Mod de preparare:
Încingi uleiul și călești ușor cepele tăiate julien, apoi adaugi usturoiul feliuțe. Lași până când ceapa devine sticloasă și pui ardeii grași fâșii și roșiile descojite și tăiate cubulețe. Presari sare și piper după gust și amesteci. Lași 5 minute și răstorni năutul scurs, fierbi alte 10 minute și oprești focul. Servești mâncărica decorată cu pătrunjel tăiat.
