O reţetă gustoasă pe zi: Mâncărică de porc cu ciuperci
Ultima actualizare:
Mâncărică de porc cu ciuperci
Ingrediente
400 g ceafă de porc
500 g ciuperci
1 ceapă
1 morcov
3 căţei usturoi
100 ml apă
250 g smântână
2-3 linguri ulei
sare
piper
Preparare
Cureţi ciupercile, le tai bucăţi și le călești 5 minute în ulei cu usturoiul pisat, ceapa tocată și morcovul feliat. Scoţi ciupercile și prăjești ceafa de porc feliată. Torni apa, presari sare și piper după gust și ţii până scade lichidul. Adaugi în vas ciupercile și smântâna, condimentezi cu sare și piper și mai lași carnea pe foc 20 de minute.
