O reţetă gustoasă pe zi: Omletă cu fasole verde

Omleta cu fasole verde

Ingrediente

300 g fasole verde

80 g unt

4 ouă

150 g telemea de oi

2 linguri smântână

mărar

piper

roşii

busuioc

2 linguri ulei

Preparare

1. Fierbi 15 minute fasolea în apă cu sare şi o scurgi. Pui untul într-o tigaie, sare şi piper, după gust, şi o sotezi 4-5 minute. Baţi ouăle cu smântâna, potriveşti de piper şi adaugi brânza răzuită.

2. Încingi uleiul într-o tigaie, torni ouăle, le laşi 1-2 minute, pui păstăile şi dai tigaia la cuptor 15-20 de minute. Serveşti omleta caldă cu mărar tocat, felii de roşii şi frunze de busuioc.