O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu ceapă și bacon

Plăcintă cu ceapă şi bacon

Ingrediente:

1 foaie aluat de plăcintă, 4 cepe, 100 g brânză telemea, 100 g brânză de vaci proaspătă, 2 ouă, 150 g bacon, 100 g caşcaval ras, 2-3 fire ceapă verde.

Preparare:

Razi telemeaua, o amesteci cu brânza proaspătă, ouăle bătute şi cu cepele tăiate julien.

Aşezi aluatul într-o tavă tapetată. Răstorni umplutura, o nivelezi şi pui peste ea baconul. Dai plăcinta la cuptor 30 de minute, după care scoţi tava, presari caşcavalul şi o mai ţii la foc mic 10 minute, până se rumeneşte uşor. O decorezi cu ceapă verde.